潤燥、除濕同時進行

　　養生要順應四季，但在四季向來并不分明的廣州，立秋已過卻依然高溫籠罩，此時的養生該怎樣做?廣州中醫藥大學第一附屬醫院主任醫師陳瑞芳表示，盡管我們身體并沒有太明顯的感受，但秋季的“陽消陰長”已然開始，日照時間開始變短。仔細觀察不難發現，日出時間比夏季延后了，而日落時間也提前了。

　　“由于剛立秋不久，屬于早秋。加上今年雨水較多，因此秋天的一應表現，如皮膚干燥、容易瘙癢、舌紅少津、大便干結等表現還不明顯，但并不等于不存在，因此可以開始適當地潤燥。”陳瑞芳表示，特別是患有慢性咽炎、慢性支氣管炎等人群可以開始適當地食補潤肺，而便秘、痔瘡患者則應該少食辛辣、多食潤燥等食物進行調節。

　　一般來說，早秋屬于暑濕與秋燥交班的時刻，而今年恰恰雨水較多，因此濕氣仍較重。“濕”是導致各種疾病的常見原因，如果濕邪侵犯人體，容易導致腹部脹滿、食欲不振、大便溏泄、身體沉重困乏等癥狀。因此不要以為秋天來了，暑濕就離我們而去。事實上，每到夏秋季節交替的時候，天氣變化比較大，身體一下子不能適應，如果加上保健不當，暑濕感冒和風燥感冒就都有可能找上門。

　　早秋，防暑要繼續

　　早秋，除了潤燥不忘祛濕之外，還應該注意繼續防暑。四季轉換不是幻燈片，點下鍵盤就換圖，這需要一個過度的時間。其實，俗話說的“秋老虎”指的就是初秋仍有夏的高溫，因此中暑也可能發生在秋天。中暑實際上受氣候和溫度的影響很大，在高溫的長時間作用之下，機體的調節功能紊亂，使得人體內水、電解質代謝紊亂及神經系統功能受到損害，繼而出現一系列癥狀。

　　除了高溫所引發的中暑之外，立秋后早晚溫差開始進一步加大，一冷一熱如不注意，也容易導致風、寒、濕侵襲機體而引發中暑。陳瑞芳提醒，盡管晝夜溫差開始拉大，但并不建議過早添衣。因為還處在早秋，溫差不算大，可以幫助身體接受從夏到秋的過度，增加身體對寒邪的耐受能力。

　　應時湯水

　　1、霸王花瘦肉湯

　　--清熱潤肺

　　霸王花(干)100克、瘦肉500克、南北杏約20克、蜜棗2個。把干霸王花洗凈泡開后，與其他材料一起煲一個小時左右。

　　2、百合沙參湯

　　--養陰潤肺安神

　　北沙參15克、百合30克、豬瘦肉50克。把材料放入煲中用小火燉1.5小時，根據各自愛好調味后即可。

　　3、川貝雪梨燉豬肺

　　--清熱潤肺、化痰止咳

　　豬肺250克、川貝10克、雪梨1個、冰糖5克。將豬肺洗干凈，切塊，與其他材料一起燉1.5小時，

　　4、淮山燉瘦肉

　　--健脾祛濕

　　淮山50克、桂圓15克、瘦肉250克、生姜3片。把材料洗凈放入小煲中小火燉1小時。

　　5、鱈魚百合燉冰糖

　　--滋陰潤肺，適合易失眠的人群

　　鱈魚500克、百合50克 、冰糖15克。把百合洗凈泡開后，加入其他材料一起燉1小時。對大便稀爛的人群，加入紅棗和蓮子各15克一起燉即可。

　　6、玄參+麥冬+生地

　　--養陰通便，適合陰虛燥熱的人群

　　玄參15克、麥冬15克、生地15克，放入一碗水左右，煮20分鐘便可。

　　7、生地+黃精+黑豆

　　--滋陰養顏，適合皮膚干燥、瘙癢、蕁麻疹等人群

　　生地15克、黃精15克，煮水20分鐘后去渣，加入事先已泡一小時的黑豆50克，煮20分鐘即可食用。