炎炎夏日，吹空調、吃冷飲，很容易致人拉肚子。老百姓有一套自己的腹瀉護理方法，如禁食、吃大蒜、吃雞蛋補肚子等。但專家表示，上述做法都是腹瀉的治療、康復誤區。

　　禁食養腸不可取

　　有人認為，腹瀉時腸黏膜充血、水腫甚至潰爛，應當讓腸道休息1~2天，這時禁食可減輕胃腸負擔。其實，這種認識是錯誤的。因為人在腹瀉時，會丟失大量水分和無機鹽，禁食會導致人體能量不足，需要分解肝糖原、脂肪、蛋白質來維持血糖濃度。應適當補充一些營養豐富且易消化的食物，如藕粉、面糊、豆漿、細面條、豆腐腦、大米蓮子粥、小米扁豆粥、薄皮餛飩等。

　　腹瀉后不要吃大蒜

　　蒜能殺菌，不少市民會在腹瀉后吃點大蒜為腸道殺菌。其實，腹瀉的病因是受涼或進食不潔食物，引起腸道局部組織炎癥水腫，腸腺體分泌亢進，大量體液進入腸腔所致。此時腸腔已處于飽和狀態，如果再吃大蒜等辛辣食品，則可能加重對腸壁的刺激，促使腸壁血管進一步充血水腫，從而加重腹瀉。所以，腹瀉后不宜吃大蒜，尤其是生蒜。腹瀉次數過多，會引起脫水及電解質紊亂，這時可適當進食稀釋了兩倍的醋；也可飲淡茶，能夠起到抑菌作用。

　　腹瀉者不宜食用雞蛋

　　腹瀉患者，尤其是腹瀉的老人，體內消化液分泌減少，消化酶活性下降，體內脂肪、蛋白質和碳水化合物代謝紊亂，腸道蠕動亢進和固有食物同化功能受影響，小腸對水和營養物質的再吸收功能發生障礙，大量的營養物質經消化道排出體外。腹瀉時，吃雞蛋這種蛋白質含量很高的食物，不但起不到滋補身體的作用，反而會進一步導致病情加重。

　　那么，腹瀉時該怎么吃呢？腹瀉有急、慢性兩種。急性腹瀉與細菌或病毒感染、飲食不當、食物中毒有關。慢性腹瀉多半是腸功能性或器質性病變所致，少部分與全身疾病有關。急性腹瀉期，脫水過多者應補充水分。患者病情緩解后，可給予細軟少油的米湯、稀粥、面條以及淡茶水、果汁等。不宜食用利于通便的蔬菜和易使腸道脹氣的豆類。（錢文娟  程守勤）