中新網5月30日電 針對“市面上部分蔬菜水果以及肉蛋類產品相繼出現了價格上漲”的現象，商務部新聞發言人高峰回應稱，夏季是肉類消費的淡季，預計豬肉的價格將保持平穩。蔬菜水果的價格將會隨著上市量的不斷增加，總體進一步呈現回落的態勢。

　　30日下午，商務部召開新聞發布會。針對“市面上部分蔬菜水果以及肉蛋類產品相繼出現了價格上漲”的現象，高峰表示，近期豬肉以及部分水果蔬菜價格出現一定幅度的上漲。根據商務部的監測，4月份全國36個大中城市豬肉、蔬菜、水果的平均批發價格比去年同期分別上漲了18.7%、15.6%和12.5%。雞蛋的價格同比下降了1.1%，近期呈現溫和上漲的態勢。

　　高峰指出，總體來看，肉類、雞蛋、蔬菜、水果等生活必需品市場供應是有保障的，能夠滿足消費者的需求。前段時期豬肉價格的上漲，主要是受到非洲豬瘟疫情的影響，生豬的產量有所下降。蔬菜水果價格的上漲，主要有兩方面的原因：一是供給減少，2018年是水果生產的“小年”，倒春寒導致陜西、山東等主產區的蘋果、梨等水果的減產，根據中國果品流通協會的數據，2018年全國蘋果、梨分別減產約25%和20%；二是天氣的因素，今年開春以后華東、華中等主產區持續低溫陰雨天氣，北方部分地區氣溫大幅波動，對果蔬的生產造成了一定的負面影響。

　　高峰稱，近段時間，隨著蔬菜上市量的增加，肉類消費進入淡季，豬肉、蔬菜價格呈回落態勢，上周，也就是5月20-26日那周，豬肉價格比5月初下降了0.8%，蔬菜價格下降了6.9%，但是蘋果和梨等水果的品種價格仍然保持在高位。

　　高峰提到，下一步來看，夏季是肉類消費的淡季，預計豬肉的價格將保持平穩。蔬菜水果的價格將會隨著上市量的不斷增加，總體進一步呈現回落的態勢。商務部將繼續加強市場監測，指導各地積極推動產銷的銜接，切實保障水果蔬菜、肉蛋產品等生活必需品的市場供應。