經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-上海11月8日訊（記者 劉瀟瀟 韓肖）“進(jìn)博會(huì)象征著中國(guó)對(duì)外開放的新速度和新高度，為在中國(guó)的企業(yè)帶來了更多創(chuàng)新發(fā)展的商業(yè)機(jī)會(huì)。作為受益于中國(guó)改革開放的外國(guó)企業(yè)之一，瑪氏未來將和中國(guó)政府、產(chǎn)業(yè)伙伴緊密合作，為中國(guó)消費(fèi)者帶來更多高質(zhì)量的產(chǎn)品。”在近期于上海召開的第二屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)期間，瑪氏食品中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展總監(jiān)許錫達(dá)在接受經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-記者專訪時(shí)表示。

圖為瑪氏食品中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展總監(jiān)許錫達(dá)（左）和瑪氏食品澳洲銷售總監(jiān)Matthew Shortal接受經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-記者專訪。經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-記者韓肖/攝

　　談到瑪氏公司，可能不少消費(fèi)者會(huì)感到些許陌生，但這家跨國(guó)食品巨頭旗下的德芙、士力架、綠箭、M&M’s、彩虹糖、益達(dá)等品牌在中國(guó)消費(fèi)者中已經(jīng)深入人心。在本屆進(jìn)博會(huì)上，瑪氏攜最新產(chǎn)品和數(shù)字化成果再度亮相，展現(xiàn)了其對(duì)于創(chuàng)新型消費(fèi)模式和食品未來的探索。

　　二度亮相進(jìn)博會(huì) 新品聚焦“一人食”

　　經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-記者在展館現(xiàn)場(chǎng)看到，作為進(jìn)博會(huì)的“回頭客”，今年的瑪氏展臺(tái)在去年的基礎(chǔ)上進(jìn)行了全面擴(kuò)容和升級(jí)，面積較去年增加了近30%，展示品類覆蓋了其旗下的糖巧、健康零食、寵物食品、方便米飯、調(diào)味醬料等產(chǎn)品，吸引了不少參展觀眾紛紛駐足品嘗。

　　隨著一年一度的“雙11”來臨在即，“單身經(jīng)濟(jì)”成為進(jìn)博會(huì)期間談?wù)摰臒狳c(diǎn)。“針對(duì)當(dāng)下的‘一人食”經(jīng)濟(jì)風(fēng)潮，瑪氏公司今年向健康食品方向再發(fā)力，全球首發(fā)‘我的食刻’（MasterFoods）方便米飯系列。”瑪氏食品澳洲銷售總監(jiān)Matthew Shortal向經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-記者介紹。許錫達(dá)也表示，“一人食”將為消費(fèi)者帶來在碎片化的工作生活中的美食體驗(yàn)。

　　據(jù)了解，“我的食刻”方便米飯是瑪氏中國(guó)從零食向餐廚食品領(lǐng)域進(jìn)軍的第一步。據(jù)Matthew Shortal透露，該系列產(chǎn)品將于今年四季度試水中國(guó)市場(chǎng)，并于2020年正式上市。

　　在新品之外，瑪氏為本屆進(jìn)博會(huì)帶來了數(shù)字化創(chuàng)新的嘗試，譬如“數(shù)字氣味貨架”的人臉識(shí)別功能能為消費(fèi)者推薦適合其口味的專屬產(chǎn)品，配備生物識(shí)別技術(shù)的新零售移動(dòng)載體繽善（BE-KIND）智能兜售機(jī)器人通過對(duì)環(huán)境中人群相對(duì)密集的位置進(jìn)行感知，積極尋找潛在客戶等。

　　據(jù)介紹，為了更靈活地適應(yīng)中國(guó)當(dāng)前迅速成長(zhǎng)的“智慧零售模式”，2018年，瑪氏全球總部在北京設(shè)立中國(guó)數(shù)字化創(chuàng)新中心。“這些數(shù)字轉(zhuǎn)型方面的成果，將開辟瑪氏更廣泛的銷售場(chǎng)景，深化以消費(fèi)者為中心的個(gè)性化銷售模式。”許錫達(dá)對(duì)記者表示。

　　“在中國(guó)、為中國(guó)”：轉(zhuǎn)型升級(jí)迎合中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)需求

　　借助進(jìn)博會(huì)這個(gè)面向世界的“窗口”，瑪氏切身感受到了中國(guó)全方位對(duì)外開放所帶來的紅利和機(jī)遇。

　　在許錫達(dá)看來，進(jìn)博會(huì)象征著中國(guó)改革開放的新速度和新高度。“這證明了在華企業(yè)發(fā)展和中國(guó)的開放度是成正比的，作為受益于中國(guó)改革開放的外國(guó)企業(yè)，瑪氏是中國(guó)對(duì)外開放堅(jiān)定的擁護(hù)者和支持者。在共創(chuàng)開放包容、互惠共贏的商業(yè)環(huán)境中，為市場(chǎng)和企業(yè)帶來更多高質(zhì)量發(fā)展和創(chuàng)新的商業(yè)機(jī)會(huì)。”

　　“中國(guó)是瑪氏全球第二大市場(chǎng)，是成就瑪氏未來的最關(guān)鍵的驅(qū)動(dòng)力，更是引領(lǐng)數(shù)字化和創(chuàng)新型消費(fèi)的首要陣地。去年我來中國(guó)時(shí)提出了‘從追求存在到力求相關(guān)’的‘在中國(guó)，為中國(guó)’新戰(zhàn)略，在今年瑪氏中國(guó)30周年之際，進(jìn)博會(huì)恰好為我們提供一個(gè)絕佳的機(jī)會(huì)，向中國(guó)消費(fèi)者、甚至向全世界展示我們過去一年的轉(zhuǎn)型成果，落實(shí)我們‘未來始于當(dāng)下’的愿景。”瑪氏公司總裁Grant F. Reid在進(jìn)博會(huì)期間表示。

　　“瑪氏已經(jīng)在中國(guó)立足三十年，享受到了改革開放以來的紅利。我們深深感受到，中國(guó)市場(chǎng)有著無限的潛力，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和消費(fèi)升級(jí)的各種變化，瑪氏也將隨之改變，從之前的追求存在到力求攻關(guān)。”許錫達(dá)告訴記者，下一步瑪氏將在產(chǎn)品創(chuàng)新、社會(huì)影響力和數(shù)字化創(chuàng)新三大方面實(shí)施轉(zhuǎn)型策略。“民以食為天，瑪氏將帶來更多高質(zhì)量產(chǎn)品，迎合中國(guó)消費(fèi)者的需求；通過全球食品安全中心，助力行業(yè)的食品安全；并持續(xù)推動(dòng)數(shù)字化創(chuàng)新，為新零售的發(fā)展挖掘更大的潛力。”