（通訊員林瑤 孫淵） 遼寧省錦州市市場監(jiān)督管理局認(rèn)真落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，以發(fā)現(xiàn)問題、防控風(fēng)險(xiǎn)、促進(jìn)食品質(zhì)量提升為導(dǎo)向，以監(jiān)督抽檢與信息公布、核查處置為保障，倒逼生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步保障人民群眾舌尖上的安全。

　　一是科學(xué)統(tǒng)籌制定抽檢計(jì)劃。制定《錦州市2020年食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施方案》。完成全市食品安全抽檢量不低于3批次/千人，進(jìn)一步完善工作要點(diǎn)、狠抓任務(wù)落實(shí)，充分發(fā)揮食品抽檢在食品安全監(jiān)管領(lǐng)域中的技術(shù)支撐作用，持續(xù)開展食品安全建設(shè)年重點(diǎn)任務(wù)，有力有序加大對農(nóng)藥獸藥殘留，重金屬殘留，食品添加劑非法添加，食品中的污染物和真菌毒素等指標(biāo)的抽檢力度。

　　二是堅(jiān)持問題導(dǎo)向，排查食品風(fēng)險(xiǎn)。以發(fā)現(xiàn)問題，防控風(fēng)險(xiǎn)為基本原則，解決人民群眾普遍關(guān)心的突出食品安全問題，提高對高風(fēng)險(xiǎn)食品，低合格率食品的抽檢次數(shù)。加強(qiáng)對校園周邊，農(nóng)貿(mào)市場等重點(diǎn)區(qū)域的抽檢，充分發(fā)揮監(jiān)督抽檢靶向性作用，提高問題發(fā)現(xiàn)率。針對監(jiān)管和執(zhí)法工作中發(fā)現(xiàn)的問題，繼續(xù)實(shí)行“檢管結(jié)合”，開展“你選我檢”活動，提升食品抽檢的針對性和百姓參與性，科學(xué)統(tǒng)籌，加強(qiáng)本地消費(fèi)量大的食品監(jiān)督抽檢品種和批次。

　　三是積極開展評價(jià)性抽檢。為客觀評價(jià)錦州地區(qū)性食品安全現(xiàn)狀，錦州首次計(jì)劃開展200批次評價(jià)性抽檢工作。同時(shí)結(jié)合食品安全放心工程“五大行動”開展校園食品安全守護(hù)、農(nóng)村假冒偽劣食品治理行動、餐飲質(zhì)量安全提升行動等重點(diǎn)領(lǐng)域食品抽檢。

　　四是打好面制品專項(xiàng)保衛(wèi)戰(zhàn)。合理安排面粉制品專項(xiàng)整治抽檢，開展“早餐整治攻堅(jiān)戰(zhàn)”，“校園保衛(wèi)戰(zhàn)”，以及“消費(fèi)聚集區(qū)陣地戰(zhàn)”，重點(diǎn)對旅游景區(qū)、小吃街，美食城等餐飲消費(fèi)聚集區(qū)開展抽檢。加強(qiáng)抽檢計(jì)劃、組織實(shí)施關(guān)鍵環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制，保證檢測結(jié)果的準(zhǔn)確可靠，并及時(shí)向社會公布抽檢信息。

　　五是加強(qiáng)銜接，多部門聯(lián)管聯(lián)動。各部門加強(qiáng)工作銜接、多部門配合，形成抽檢監(jiān)管合力。發(fā)現(xiàn)舉報(bào)、投訴等情況，案件受理部門、抽檢業(yè)務(wù)部門、市檢驗(yàn)檢測中心同時(shí)協(xié)作，發(fā)揮各自職能，開辟快捷通道，優(yōu)先受理，同步檢測。保證行政執(zhí)法與技術(shù)檢測有效結(jié)合，形成工作合力，全力提升協(xié)同治理能力，提高食品監(jiān)管工作的效率和質(zhì)量。