北京中醫藥大學東方醫院亞健康科 劉洋

春季是春暖花開、萬物升發的季節。此刻，一杯芳香撲鼻、沁人心脾的藥茶，能疏肝理氣、提神醒腦、緩解疲勞。藥茶是將單味或多味中草藥代茶沖泡、煎煮飲用，以治療疾病、防病保健的方法。

養肝護肝，常喝枸杞菊花茶

根據中醫“天人合一”的理念，春天與肝相應，春天是萬物復蘇的季節，肝臟也有類似的特點：肝主生發，具有向上、疏泄的特點。所以，春天養肝應該是最首要的問題。中醫認為，肝主藏血，肝主筋，肝開竅于目。所以，經常熬夜、過度勞累及情志不暢者，就會導致肝氣郁結、肝血不足，從而出現全身乏力、倦怠懶動、情緒低落、視物模糊及眼睛干澀、酸痛等。

枸杞有補腎益精、養肝明目、補血安神的功效；研究發現，枸杞有增強免疫力，抗氧化、抗衰老、抗疲勞，調血脂、調血糖、調血壓等功能。

菊花具有養肝平肝、養肝明目的功效，特別適合春季飲用。菊花古時雅稱“延壽客”，有“久服利血氣，輕身耐老延年”的作用，《神農本草經》將它列為“上品”。作為藥用，歷代醫家均認為它可以疏散風熱、清肝火、明頭目，對于肝熱導致的頭痛、眩暈、目赤脹痛等均有很高的療效。同時，菊花茶香氣濃郁，提神醒腦，具有一定的松弛神經、舒緩頭痛的作用。

制法：取枸杞3克、菊花3朵，將其放入杯中，沖入沸水泡5分鐘，溫飲即可。

情緒不佳，常喝玫瑰白梅花茶

玫瑰花是很好的藥食同源的食物，女性常用它泡水喝，有很多好處。尤其是對情緒不佳、臉色黯淡，甚至痛經等癥狀，都有很好的緩解作用。中醫認為，玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散瘀和調經止痛。《食物本草》謂其“利肺脾、益肝膽，食之芳香甘美，令人神爽”。此外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內郁氣，有神清氣爽的功效。

白梅花能疏肝和胃、理氣止痛，《百草鏡》云：“梅花開胃散郁”。對肝氣郁結所致的興趣減少、胸脅作痛、不欲飲食，白梅花有良效。

制法：取玫瑰花3~5朵、白梅花3~5朵，用清水洗去浮塵后放入杯中，加入沸水沖泡5分鐘，溫飲即可。

睡眠障礙，常喝合歡花茶

合歡花味甘苦，可治郁結胸悶、心悸失眠、健忘等，《本草綱目》言其“安五臟、和心志，令人歡樂無憂”。合歡花代茶飲用，藥性平和，可使身心愉快、頭腦清晰。

制法：取合歡花20克，煎水代茶飲。

春困來襲，常喝茉莉花茶

春天萬物復蘇，陽氣升發，這時有些人卻感覺困倦乏力，這種現象就是所謂的“春困”。緩解春困，不妨喝點茉莉花茶。

茉莉花茶既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的芳香，是春季飲茶之上品，且有“去寒邪、助理郁”的功效。喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能夠健脾化濕、和胃止痛，減輕胃腸不適。對于女性而言，它還能滋潤肌膚，美容養顏，緩解痛經。

制法：取茉莉花5~10朵放入茶杯中，沖入沸水，略泡片刻即可飲用。

美容養顏，常喝桃花茶

我們常用“面若桃花”來形容一個人面色紅潤，其實桃花還真的能令人面色紅潤有光澤。愛美的女性經常喝桃花茶，幫您擁有春日桃花般的面容。

桃花味甘、辛，性微溫，具有利水、活血、通便的功效。桃花可活血化瘀，因此美膚效果非常好，且具有通便的效果，能將腸道里堆積的毒素排出體外，所以面部容易長斑者宜經常飲用桃花茶。

制法：取干桃花3~5朵放入茶杯中，沖入沸水，略泡片刻即可飲用。

桃花茶雖好，但飲用也有注意事項。如果有腹瀉癥狀，就不要飲用了，畢竟桃花是通便的中藥，飲用不當會加重腹瀉。

此外，需要注意的是，不飲用隔夜茶，最好隨泡隨飲。花類沖泡時間宜短，過久則破壞其中的揮發油成分而影響效果。藥茶不宜與牛奶、茶葉等同時飲用。沖泡器皿以陶瓷、玻璃制品為宜。