端午節(jié)及中高考臨近，為切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作力度，確保廣大人民群眾和考生飲食安全，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)端午節(jié)及中高考期間統(tǒng)籌做好疫情防控和食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行了安排部署，進(jìn)一步提升與常態(tài)化疫情防控相適應(yīng)的食品安全監(jiān)管能力。

　　一是強(qiáng)化屬地管理責(zé)任和部門(mén)監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)品種的監(jiān)管，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，為常態(tài)化疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)市復(fù)學(xué)提供有力支撐。

　　二是深入排查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超等重點(diǎn)場(chǎng)所食品安全風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)管控，督促市場(chǎng)開(kāi)辦者、經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等主體責(zé)任，做好環(huán)境衛(wèi)生清潔、通風(fēng)、消殺等工作，持續(xù)加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全“三整治一排查”，以及旅游景區(qū)、攤區(qū)食品銷(xiāo)售安全監(jiān)管。

　　三是突出抓好餐飲質(zhì)量安全監(jiān)管，督促餐飲經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理，嚴(yán)格原料采購(gòu)，嚴(yán)格餐飲具清洗消毒，保持加工制作和就餐場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生，會(huì)同教育部門(mén)加強(qiáng)夏季學(xué)校食源性疾病防控工作，保障中高考期間餐飲食品安全。

　　四是集中開(kāi)展固體飲料、壓片糖果、代用茶及保健食品等重點(diǎn)品種專(zhuān)項(xiàng)整治，綜合運(yùn)用市場(chǎng)監(jiān)管行政執(zhí)法工具，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、委托加工等行為的檢查，嚴(yán)厲打擊虛假宣傳、消費(fèi)欺詐等違法違規(guī)行為，有效凈化保健食品市場(chǎng)。

　　五是加強(qiáng)“菜籃子”市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)管和市場(chǎng)供應(yīng)保障，開(kāi)展對(duì)社區(qū)菜店、農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)、大型連鎖超市檢查巡查，打擊囤積居奇、哄抬物價(jià)等不正當(dāng)價(jià)格行為，鞏固深化“三保”行動(dòng)，保障市場(chǎng)食品充足供應(yīng)、價(jià)格穩(wěn)定、質(zhì)量安全。

　　六是充分發(fā)揮食品安全抽檢監(jiān)測(cè)作用，加大監(jiān)督抽檢及不合格食品懲處力度，深入推進(jìn)食品快檢“五進(jìn)”活動(dòng)，強(qiáng)化移動(dòng)快檢車(chē)快速篩查作用，嚴(yán)把“最后一公里”防線(xiàn)，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。