今年以來，內蒙古自治區烏蘭察布市市場監管局以創建國家食品安全示范城市為抓手，踐行“四個最嚴”要求，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，實施食品安全全鏈條、全過程監管，強化部門協作、凝聚監管合力，嚴厲打擊食品安全領域違法違規行為，全面構建共治共享食品安全監管格局。

　　一是落實黨政同責，強化組織保障。制定市級黨政領導干部食品安全責任清單，明確市委、政府領導食品安全職責和食藥安委成員單位具體責任，為加強食品安全工作提供堅強組織保障。定期組織召開成員單位聯席會議及創建國家食品安全示范城市推進會議，分析研判食品安全形勢，協調解決食品安全問題。

　　二是狠抓四個環節，推進鏈條管控。對該市231家食品生產企業進行風險等級評定，實施風險分級監管，對1663家小作坊進行摸底建檔；對食品生產企業食安員線上抽考，考試覆蓋率達96.95%，合格率96.55%；保持打擊食品安全違法犯罪高壓態勢，嚴厲查處各類食品生產、流通及餐飲服務領域質量安全違法違規行為。截至目前，出動執法人員48418人次，檢查各類市場主體40423家次、小作坊3561家次，下達整改通知書2528份，責令停產3家，暫停營業11家，下線入網餐飲服務提供者189家，立案7件。該市已量化評定的餐飲企業占持證餐飲企業總數的95.85%，“明廚亮灶”率達86.17%；舉辦保健食品“五進”專項科普宣傳活動93場，發放宣傳材料8000余份。上半年，共受理食品安全投訴舉報248起，受理率、處置率、回訪率均達到100%。

　　三是開展專項行動，實現精準治理。以乳肉制品、水產品等為重點產品，大力整治企業原材料采購驗證、索證索票落實不到位等突出問題，開展農貿市場、農村牧區假冒偽劣食品專項整治，全面排查食品安全風險隱患。截至目前，出動執法人員38420人次，檢查生產經營主體31023家次，立案查處869件，罰沒款390余萬元，累計核酸檢測食品從業人員990批次、食品及各類經營場所315批次，暫未發現陽性結果，此項工作仍在進行中。

　　四是實施創新舉措，助推產業發展。全面推動民族傳統奶制品產業發展，支持現有102家民族傳統奶制品小作坊擴建、改造、提檔升級，指導實力較強、基礎條件較好的5家小作坊申辦食品生產許可證，將察右前旗美食匯食品加工園區規劃為民族特色奶制品集中加工區。制定以餐飲服務為重點環節的夜間經濟、周末經濟工作方案，引導購物餐飲、觀光旅游、文化娛樂夜間、周末消費，形成特色化多元化的經濟特色品牌，打造夜間經濟、周末經濟增長點，助推該市經濟高質量發展。