英國《衛(wèi)報》今晨報道，為肯德基、易購超市等供貨的英國最大禽肉生產(chǎn)企業(yè)兩姐妹食品集團，周四緊急要求雞肉生產(chǎn)企業(yè)自查。

　　就在前一天，《衛(wèi)報》記者“臥底”該集團旗下一家雞肉生產(chǎn)廠5個月，揭開其雞肉從生產(chǎn)到包裝均遭到糞便污染的黑幕。

　　這家工廠位于斯肯索普，生產(chǎn)的雞肉供應(yīng)英國最大連鎖超市集團特易購、美國快餐連鎖肯德基、連鎖超市塞恩斯伯里等。

　　記者調(diào)查時看到，工廠要求工人在雞肉掉到地上并且可能被污染后，把雞肉撿起并放回生產(chǎn)線。一次，一只死雞掉到地上，而一名工人推著手推車從上面碾過。管理人員隨后撿起放回生產(chǎn)線，用衣服擦手，而不是洗手。

　　《衛(wèi)報》說，燙洗罐中的水一天只更換一次。一天結(jié)束后，里面的水充滿雞糞和污泥。而這是英國禽肉生產(chǎn)行業(yè)的通行做法。

　　《衛(wèi)報》說，禽肉工廠對衛(wèi)生監(jiān)督的忽視，縱容了彎曲菌傳播。英國在售的新鮮雞肉中，三分之二受彎曲菌污染。