油麥菜和此物同食，有病也是自找的，卻有很多人不清楚！

油麥菜，我們都不陌生，是生食蔬菜中的上品，有“風尾”之稱。食用方法以生食為主，可以涼拌，也可蘸各種調料。熟食可炒食，可涮食，味道獨特。

油麥菜中含有一種特色物質甘露醇，甘露醇能夠起到促進血液循環和利尿的作用了，小便不通暢的人也可以通過吃油麥菜來緩解。在平時的時候可以多吃一些油麥菜，對身體有很大的好處。減肥瘦身也是油麥菜的重要功效之一，它含有的植物纖維素，能增加人們的飽腹感，也能促進人體內毒素的排出，更能加快腸胃蠕動，加快新陳代謝，平時經常食用可以起到良好的減肥作用，會讓人們的身材變得越來越好。

南瓜，營養成分較全，營養價值也較高。多食老南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。南瓜還可以預防中風，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。

油麥菜和南瓜都是很好 的食材，但是不能夠一起服用！

如果和南瓜吃的話，很可能就會造成腹瀉，胃脹，以及一些胃病等的問題，所以說為了保護我們的胃部健康以及我們的腸胃健康。

推薦食譜：

腐乳油麥菜

做法：

開鍋大火熱油，關至中小火，將蒜米倒入鍋內爆香，加入腐乳和指天椒炒均，最后，加入油麥&調味料，以大火炒至熟即可。

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