“白不說白，要說些白各；甜不說甜，要說津甜各；苦不說苦糊口意趣，要說揪苦各……”8月23日上午，關(guān)隘街道長興社區(qū)新時期文化理論站，一名市民正帶著孩子，饒風(fēng)趣味地念方言版塊處的“瀏陽方言”糊口趣談臺詞

　　“白不說白，要說些白各；甜不說甜，要說津甜各；苦不說苦糊口意趣，要說揪苦各……”8月23日上午，關(guān)隘街道長興社區(qū)新時期文化理論站，一名市民正帶著孩子，饒風(fēng)趣味地念方言版塊處的“瀏陽方言”糊口趣談臺詞。為傳承處所文明，長興社區(qū)在社區(qū)文化理論站打造了這處方言墻，以拼音和筆墨混搭的情勢將瀏陽話打印出來，來社區(qū)的住民城市上前讀一讀。

　　在視頻中，蘭詞建正用瀏陽話，引見著一桌瀏陽菜，被網(wǎng)友們稱為“恰夜飯噠叔幾”。他共同的口音也獲得了網(wǎng)友們的喜歡，紛繁留言“說的是甚么話？”“本處所言嗎？”“聽起來很風(fēng)趣”……這盡是鄉(xiāng)愁的方言，不只讓遠在異鄉(xiāng)的游子倍感密切，就連外埠人都幾次點贊。

　　網(wǎng)友們對蘭詞建的糊口立場，也是點贊不已、敬仰不已。有人說，收集視頻那末多，但蘭詞建的視頻有滿滿的正能量，他的廚藝、他的笑臉、他的形態(tài)，讓人不由自立隨著主動向上。

　　“他從不說苦、說累。”蘭詞建老婆的言語中盡是疼愛，她說，丈夫偶然候接到很趕的票據(jù)，老是早晨就要去糊口意趣，第二天清晨才做完回家，由于太累，他經(jīng)常往沙發(fā)上一倒，就睡著了。但蘭詞建對本人酷愛的奇跡歷來不抱怨，天天忙完了還不忘下廚做晚餐，和網(wǎng)友互動，這也是他的視頻作品老是從“恰夜飯噠”這句口頭禪開端的緣故原由。

　　談及這個創(chuàng)意，長興社區(qū)事情職員引見，跟著時期的開展，現(xiàn)在許多小伴侶不會說瀏陽話，因而特地打造了這處方言墻，讓各人能直觀地感遭到方言文明的風(fēng)趣和魅力。從住民反應(yīng)和傳布結(jié)果來看，方言墻非常勝利，也吸收了很多家長和孩子前來打卡，配合進修討論。

　　“我最大的心愿就是酷愛事情，歡愉糊口。”蘭詞建笑著說，每一個人在糊口中城市碰到很多的波折和不快意，他也一樣，但糊口就要向前看，偉大的糊口也有很多偉大的美妙，他情愿和網(wǎng)友們、伴侶們共勉，“我也會帶著這份初心和動力持續(xù)行進，天天健安康康、開高興心的。”

　　“爸爸做的菜最好吃了。”蘭詞建的女兒現(xiàn)在在外埠上大學(xué)，婉言本人吃慣了父親做的菜糊口趣談臺詞，巴不得每禮拜都回家一趟。蘭詞建的伴侶李斌也是他的“鐵粉”，說一旦嘴饞了，就會去蘭詞建家蹭飯。

　　“每用瀏陽話喊一句‘恰飯噠’，我的驕傲感和成績感就增加了一分。”蘭詞建說，方言是瀏陽人的財產(chǎn)，期望有愈來愈多的瀏陽人能參加這項傳承中，勤奮推行屬于我們本人的文明。

　　讓孩子們從小就開端進修方言糊口意趣，也在教誨界構(gòu)成了共識糊口趣談臺詞，長興湖小學(xué)從屬幼兒園就常常展開“跟爸媽學(xué)說瀏陽話”的功課打卡。

　　蘭詞建的入手才能極強，一樣平常糊口中糊口意趣，他總在揣摩事情妙技、研究做飯本領(lǐng)，以至還入手做了很多廚房器具。好比，他將燒毀鐵器、鐵皮做成了能夠燒柴火、有煙囪的一款灶臺，帶著家人外出野炊時，這款柴火灶大有感化；見兒子旅游時喜好吃生蠔，他正在動手做一款燒烤架，要帶著孩籽實現(xiàn)“燒烤自在”；和兄弟們吃夜消時，家里的小鍋子不中用，他就換了一口能做30斤龍蝦的大鍋……更別說廚房另有很多桌子、柜子、大鏟子等，都是他便宜的，既便當(dāng)又適用。

　　“這份酸菜炒粉皮是網(wǎng)友‘雪夜’點的，這份黃鱔炒雞蛋是網(wǎng)友‘小升’點的，這份爆炒雞丁是網(wǎng)友‘小張小’點的……”蘭詞建一邊引見，一邊拿一個簿本出來。只見這簿本上滿是一些網(wǎng)名和菜名，甚么“POLE”點單“豬心煮湯”，“顯眼包”點單“清炒洋辣椒”等。本來，蘭詞建做飯的視頻爆火后，不竭有人到批評區(qū)向他“點菜”，另有人拍攝視頻，向蘭詞建喊“叔幾我要吃‘外婆菜’……”蘭詞建則天天城市選擇一些網(wǎng)友的菜單下廚。不知不覺中，這些互動曾經(jīng)寫了整整一本。

　　誕生于1979年的蘭詞建糊口意趣，喜歡做飯。2021年，他將本人的糊口片斷拍成視頻發(fā)到抖音平臺糊口意趣，大受歡送，特別是做飯視頻，非常火爆。翻看他的置頂作品，播放量高達39.1萬次、批評8000多條糊口趣談臺詞，網(wǎng)友們密切地喊他“恰夜飯噠叔幾”。

　　蘭詞建酷愛做飯。在他自己還沒灶臺高時，就曾經(jīng)站在凳子上幫著母親炒菜了；長大后，他和伴侶們下館子，碰到甘旨好菜也必然會回家“復(fù)刻”。每逢節(jié)沐日，一各人子親友密友集會，他一人下廚，做個三四桌菜式都沒成績。

　　打開蘭詞建的抖音作品，除做飯的視頻，另有很多帶著孩子搞笑逗樂，和當(dāng)真事情的視頻。視頻里，只見滿室滿地擺放著焊接?xùn)|西、鐵器作品，另有火星四射的場景。本來，蘭詞建的本職事情是一位焊工。

　　“我的糊口很偉大，但我很喜好。”蘭詞建說，20歲出頭時，他對燒焊有了極大的愛好，那種火花四射的碰撞讓他覺得到熱血沸騰。隨后，他在瀏陽滿大街尋覓徒弟，也碰了很多壁，但城東新村一位焊工徒弟收了他做門徒，帶他走進了這道技術(shù)門。

　　網(wǎng)友們在互聯(lián)網(wǎng)的彼端嘗不到“味”，可是看著蘭詞建下廚的視頻，瀏覽著滿桌熱火朝天的菜式，另有他笑意滿滿的口頭禪——“恰飯噠”，紛繁“陷落”。

　　“篤篤篤……”8月22日，集里街道百宜社區(qū)百宜商貿(mào)一街，蘭詞建家廚房里，菜刀跟案板的打仗帶來一陣有紀(jì)律的聲響。蘭詞建正在切蔥，他身邊灶臺上的高壓鍋冒著熱氣，曾經(jīng)燉得軟爛的紅燒肉收回一陣濃重肉香，使人食指大動。

　　市民王師長教師踱到另外一處，照著上面的字念起來：“有種問候，叫到乃及來；有種答復(fù)，叫嗯曉滴……”還沒念完，中間的人曾經(jīng)忍俊不由。

　　焊工行業(yè)非常辛勞，事情時以至穿不上一件好衣服，皮膚在高熱情況下也常常脫皮。更別說另有很多定單極端“燒腦”，如2米多的“龍蝦拼盤”，或能夠擺動的“皮帶運輸機”等。

　　“美食是一種感情的需求，我以為網(wǎng)友們都來點菜是對我的承認，也是對瀏陽美食的承認。”蘭詞建說，很多不著邊際的網(wǎng)友向他就教瀏陽菜，也喜好跟他商討本人的故鄉(xiāng)菜，各人以菜會友，加強廚技。而在外的瀏陽游子更是將這份互動看成依靠、看成鄉(xiāng)愁，一位瀏陽籍的澳大利亞留門生看了“刀把結(jié)哩炒肉”后，滿懷感到地留言：“我想家了”。

　　火苗從鍋底冒出，跟著鍋鏟不竭攪動，又一道爆炒雞丁行將出爐糊口趣談臺詞。要說火，蘭詞建自己比這盤菜式更火糊口趣談臺詞。他的影響力以至火到了外洋，很多留門生都是他的忠厚粉絲。