日前，2019中餐國際化發(fā)展大會作為京交會創(chuàng)新板塊在國家會議中心開幕。本屆大會由北京市商務(wù)局、中國烹飪協(xié)會主辦，會期三天。美國、德國、意大利、日本、比利時等近30個國家和地區(qū)的中餐組織負責(zé)人、商會代表、餐飲領(lǐng)域?qū)＜摇⑾嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)代表200余位嘉賓出席大會。

　　大會發(fā)布了《世界美食中國市場發(fā)展報告》《全球美食影響力報告（2019）》《北京老字號餐飲傳承譜系》等報告。來自中國傳媒大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)等高校的專家圍繞中餐發(fā)展與中國文化軟實力提升發(fā)表了精彩演講。巴基斯坦、土耳其、厄瓜多爾、挪威等國家相關(guān)機構(gòu)負責(zé)人分享了當(dāng)?shù)孛朗澄幕�與中餐業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。

　　（周明博） 

　　版式設(shè)計：張芳曼