在青山綠水環繞間，從化區南平靜修小鎮里的荔枝果掛在枝頭，青綠的荔枝正在不斷汲取養分成長。一個月后，這里將上演一場農旅結合的荔枝盛宴。

　　從化荔枝定制在5月16日全面拉開帷幕，與往年不同，活動背后不乏粵港澳大灣區元素。香港賽馬會在南平定制了100棵荔枝樹，要把“小年”里的鮮味從美麗鄉村帶到大灣區的前沿；接下來，從化還將在香港、澳門啟動荔枝品鑒及展銷推介，擦亮粵港澳大灣區的荔枝品牌。

　　當鄉村振興遇上粵港澳大灣區建設，以荔枝為媒，從化如何講好大灣區視野下，生態優先、綠色發展的新故事？

　　擦亮粵港澳大灣區荔枝品牌

　　今年，全省荔枝都迎來了“小年”，作為荔枝主要產區的廣州從化也不例外。從化區農業農村局有關負責人介紹，從化區種有約30萬畝荔枝，約占廣東省荔枝總種植面積的7.3%，是廣州荔枝種植面積最大的區域。但今年從化荔枝產量只有去年的三成左右，荔枝售價也達到歷史新高。

　　“以前沒有吃過這些品種的荔枝，今天過來看到可以現場定樹就立馬定了兩棵。”從北京來廣州旅游的李先生，在推介會現場定制了“桂味”和“糯米糍”荔枝樹，計劃到荔枝成熟的時候，邀請親朋好友再來從化采摘和體驗優質荔枝。

　　“今年每棵樹的定制金為2000元，定制價格包含后期果樹管理費用和采摘費用，保證荔枝無蟲果、病果、爛果，預訂80斤產量。如果產量不足，會補給定制者足斤數量，產量若超過預計的20%，將重新計算超出部分。”南平村黨支部第一書記陳歡向顧客介紹。

　　在南平村一片荔枝定制林里，荔枝樹掛上了帶有號碼的“身份證”，清晰地標注著荔枝樹的編號、品種、訂購方名稱以及樹主姓名和聯系電話，并安排有專人全程服務。

　　“以前荔枝成熟季節，要從早忙到晚，還要擔心荔枝能否及時賣出去。現在只要把荔枝管理好，等客人來采摘就行了，而且收入也更高！”南平村村民張叔前對“荔枝定制”大為贊賞。去年，張叔前第一次接觸到“私人定制”的銷售方式就嘗到了甜頭，他家里近60棵荔枝樹被定制，銷出近6000斤的荔枝。

　　推介會還沒開始，張叔前家里的30棵荔枝樹就被定制了。“今年我家里預計有近6000斤的荔枝產量，通過荔枝定制，初步定制價格為30元/斤，在減產的情況下，還能增收，我們很滿足了。”他笑著說。

　　從化區農業農村局有關負責人表示，“私人定制”類似于“量身定制”的市場經濟業態，能夠有效避免一定的經濟風險，減少農產品滯銷情況的發生，實現了農產品從傳統的自產自銷到產品定制、定向銷售的轉變，也為農民增產增收拓寬了渠道。同時，采用提前預定的銷售方式，定購方不僅可以吃上安全、放心、無公害的綠色食品，還可以享受采摘屬于自己的果樹的樂趣，實現了農業與旅游休閑、文化創意、現代流通等產業的相互促進和融合發展。

　　從化是廣東最晚熟的荔枝產區之一，卻在荔枝銷售上跑在了珠三角的前列。陳歡認為，對于農產品而言，酒香也怕巷子深，要“起得早、趕得早、做得早”，向外界打響最優質荔枝的品牌。

　　南平村懷枝是珠三角最晚成熟的荔枝，最遲可到8月初收成，而在這里，從化打響了荔枝銷售的第一炮。伴隨著荔枝定制的全面展開，接下來，從化還將開展荔枝主題的系列活動，在香港、澳門地區啟動荔枝品鑒及展銷推介，擦亮粵港澳大灣區的荔枝品牌。

　　從南平小鎮看溫泉新活力

　　去年，從化區就將溫泉鎮南平村作為從化推廣荔枝定制銷售模式試點，定制發布會一開啟，就有上千棵荔枝樹被爭相定制，同時為南平村銷售了近13萬斤的荔枝，通過荔枝的帶動引來了一批“粉絲”前來游玩，讓農業與旅游休閑融合發展。

　　今年，從化荔枝銷售的開端繼續在南平村啟動。南平村黨支部第一書記陳歡說，今年南平村荔枝產量預計有30萬斤。此次定制活動將會選取南平村優質片區荔枝樹劃定專屬區域，在專屬片區區域內以棵為單位進行訂購。目前，村內已劃定了4片專屬區域，分為定樹或者定量定制，可以選擇通過聯系人或掃碼關注線上定制平臺公眾號的方式進入定制。

　　得天獨厚的自然環境是南平村的優勢所在，這里青山環繞，綠樹成蔭。2013年，南平村的水質被廣州市水質監控中心評為“最優質水源”。這里的荔枝“喝”的是山泉水，“吸”的是清新空氣，出產的荔枝一直是水果市場的寵兒，尤其是這里出產的溫泉流溪桂味和雙殼懷枝更是因顏色鮮紅、肉質結實、口感爽脆、甜汁豐盈而聲名在外。

　　南平村是從化溫泉鎮優質生態的縮影。一直以來，從化溫泉就是廣州乃至廣東的一張名片。溫泉鎮山水秀麗、風光旖旎、環境幽靜，這里不僅有世界聞名的含氡溫泉水、有中外名人留下的足跡，更有文人墨客留下的美麗畫卷和不少影視佳作的拍攝鏡頭。

　　早前，從化區發布《關于加快實現“老溫泉、新活力”從化溫泉地區全面提升三年行動方案》，提出了7大提升行動和60項具體工作任務。按照省、市對從化溫泉提出的加快提升品質、啟動新一輪升級改造等工作要求，在從化溫泉風景名勝區和流溪溫泉旅游度假區一體化發展的基礎上，將溫泉地區建設成為以“生態核”“文化心”“創新帶”“風景區”“宜居地”為目標的粵港澳大灣區紅色文化傳承地、生態經濟核心區。

　　陳歡告訴記者，早在推介會之前，就有不少企業或者個人提出定制的意向。目前，首批推出的250棵荔枝樹當中，已有180棵已被提前定制，而被定制的荔枝樹均已掛上了定制牌。到溫泉鎮旅游，游鄉村、嘗荔枝、感受變化中的從化溫泉成為許多大灣區游客的新選擇。

　　爭當粵港澳大灣區綠色增長極和生態核心區、建設全省乃至全國鄉村振興示范區，位于廣州北部的從化在大灣區視野下必須打好“從化溫泉”這張綠色發展的品牌。

　　講好荔枝故事，向外界展現溫泉的新活力，是荔枝定制活動背后的意義所在。以荔枝為媒，走進鄉村，看溫泉的大變化。未來這里不僅有荔枝特色美麗鄉村，還將建起溫泉歷史文化博物館、溫泉文化廣場、開放大學等新載體。

　　賽馬會把“鮮味”帶到大灣區最前沿

　　此次荔枝定制活動，還引來了香港賽馬會的關注。“香港賽馬會在南平預定制了100棵荔枝樹，在完成流程后，香港團隊將能享用上從化優質荔枝，感受這份來自從化獨一無二的味道。”陳歡說，香港賽馬會在香港甚至國際上的影響力都很大，借助香港賽馬會的平臺，荔枝產業與現代馬業相結合，把馬會資源引入美麗鄉村，為從化參與粵港澳大灣區建設打開新空間。

　　在南平村一處山坡上的荔枝林，青翠茂密，樹上已掛有果核般大小的荔枝。“今年香港賽馬會在南平定制了100棵荔枝樹，如果有需要還將進行定量定制。”陳歡告訴記者，一直以來就想把南平的優質荔枝推向高端市場，在3月份首場純演示性賽馬比賽結束后，接觸到香港賽馬會，了解到有些馬主之前訂購過從化荔枝。“我們就通過官方渠道邀請他們到南平村來看看，結果對南平村的生態和荔枝非常認可，來一次就決定參與其中，在小年里，也讓香港的馬主們品味到荔枝鮮味。”

　　在陳歡看來，不僅要把最優品質的荔枝產品提供給客戶，更要做好高端服務。借助香港賽馬會的平臺，把從化荔枝通過進入香港市場嚴格流程的認定，一方面能證明荔枝產品品質，另一方面還能把從化荔枝品牌在大灣區立起來。

　　“把農產品變成商品，需要用文化提高附加值。”溫泉鎮有關負責人表示，荔枝要形成品牌必須要有獨特的文化內涵，接下來南平村將開展荔枝攝影展、荔枝文藝創作，用文化把南平荔枝推廣傳播。同時，拓展產業鏈，打造荔枝文化延伸品，如路牌、路牌、外立面裝飾等鄉村建設的元素取材可以來自荔枝木，進行深加工創作。

　　目前，在鄉村全域旅游的背景下，南平靜修小鎮正在盤活閑置土地和房屋，規劃發展靜修主題的高端精品民宿、鄉村旅游等新業態。

　　與賽馬會的合作試水，讓南平村為之振奮。事實上，自從化馬場運作以來，其與當地的互動正不斷加深。從化馬場馬匹吃的部分飼料由本地供應，與馬相關的產業鏈也隨之延伸至距離從化馬場25公里外的從化呂田鎮安山村。在那里，廣州從化食品企業有限公司種植基地的員工們每日負責將包括300斤的秕草、燕麥草和200斤胡蘿卜在內的共計500斤新鮮草料供應至從化馬場。

　　“未來，從化馬場將定期開展賽馬比賽活動，也將帶來一批以馬主為主體的高端潛在消費群體，而靜修小鎮可以利用生態優勢建設優質服務供給體系，為他們提供養生休閑服務。他們在這里享受到大灣區最優質的生活環境和原生態的康養模式，讓從化真正成為大灣區的后花園和生態谷。”陳歡說。