我市地處山區，天然植物資源豐富，在2342種天然植物中，有香料植物240余種。香料產品包括：精油和浸膏，廣泛應用于化妝品、香皂、香水、空氣清新劑等日化行業及食品、醫藥行業，市場潛力巨大，人工合成的產品使用不安全，天然植物提取的香料產品，香氣好，使用價值和經濟價值都很高，供不應求，具大市場需求必然導致天然香料產業快速發展。

　　長期以來，市科學技術研究所致力于天然香料植物的種植和提取研究工作，先后進行了人參精油、冷杉精油、紅松精油、黃花蒿精油、紫蘇精油以及白丁香、鈴蘭、夜來香、香蓼、杜香、玫瑰、霍香等浸膏的研究，人工馴化栽培了黃花蒿、白丁香、香蓼、蚊子草、朝鮮崖柏、天女木蘭等香料植物獲得了成功，開發的精油產品在廣州、上海、浙江、福建等地的日化企業中應用，用戶反應良好，先后獲得省、市級科技10余項，申報國家發明專利4項。目前，具有產業化前景的精油產品有：

　　人參產業是我地區重要的支柱產業，其有效成分不僅是人參皂苷和多糖，揮發油也是其重要成分之一，據文獻記載人參揮發油具有消炎、鎮靜、降壓、鎮咳、抗疲勞、興奮中樞神經、腫瘤的作用，可以加速皮膚中葡萄糖胺聚酶的生成，對皮膚再生有激活作用。人參揮發油不僅具有抗癌作用，同時還具有護膚保健作用，用于化妝品和護膚品，人參精油通過皮膚的滲透作用被人體吸收，從而進入血液循環和新陳代謝，增進肌膚細胞的發育和營養，增加皮膚光澤，具有防皺、抗寒與防紫外線輻射的藥理作用。由于人參價格較高，用人參做原料提取揮發油是不現實也是不經濟的。但是人參在制作紅參的過程中，揮發油隨著水蒸氣被帶出，被當作廢料全部丟掉，十分可惜。2017年，市科學技術人員將這部分蒸餾水收集起來，從中提取揮發油，變廢為寶，增加了經濟效益。通過兩年的小試、中試試驗，已經掌握了人參精油提取工藝和實驗數據，取得了試驗樣品并拿到香料廠家的試用，反響很好。目前達到了產業化推廣技術水平。我市每年加工紅參達5000噸左右，若僅按2500噸(50%)進行利用的話，根據試驗數據推算，預期可產生3100萬元的經濟效益，效益相當可觀。

　　冷杉，是山區富含香氣成分常綠針葉喬木，具有濃郁的森林氣息，香氣優雅純正，清甜持久。原料為長白冷杉枝丫上的針葉或采伐后廢棄的針葉，采用溶劑逆循環萃取技術和高壓水蒸氣蒸餾技術提得浸膏或精油，通過對高沸點餾份蒸出，產品得率提高了25%，并且提高了精油的香氣持久性，其質量優于國內同類產品。長白冷杉產品可用于洗滌劑、空氣清新劑、香皂、香波等日化行業的調香，還可用于食品、醫藥行業。近年來，由于全球范圍內“回歸自然”熱潮的掀起，為天然香料創造了良好的發展契機，人們對森林氣息香型的渴望，又為松針系列產品的開發提供了機遇，加上松針精油自身具有的殺菌、消炎的功效，使其今后的發展前景更加廣闊。年產20噸精油和5噸浸膏項目達產后，預計實現年產值1400萬元，利稅可達590萬元

　　黃花蒿：菊科蒿屬植物，是白山地區重要的香料植物之一，該植物為一年生草本，生于荒野、山坡、邊及河岸邊，具有菊花、薔薇樣香氣，帶木香、藥香氣息及愉快的水果和茉莉樣香氣，具有清熱解毒，殺蟲療傷，解毒療瘡，解熱健胃的功效。花期含油量較高，最高可達0.6%。該課題已經完成并申請了發明專利，通過測試畝產量達到了1330公斤，按市場價每公斤400元的售價，將實現畝產值3120元，利潤達2130元的較大經濟效益。

　　紫蘇是我國的重要香料植物之一，各地都有較悠久的種植歷史，它既是食品又是藥品，是一種多用途作物。作為蔬菜，可以制作成上百種美味佳肴，日本、韓國、越南等國家每年從我國進口大量的紫蘇葉進行食用；作為油料植物，其種子提取的紫蘇油是一種高檔保健食用油，含量豐富(45%左右)，其油中不含膽固醇，但富含不飽和脂肪酸(ω-3脂肪酸)，其中α—亞麻酸含量可達51%至60%，具有抗癌、降膽固醇、調節血脂、降低血壓、防治和治療心腦血管疾病、減肥等功效，可以開發成有機保健油、保健品等；紫蘇芳香性揮發油，可以提取分離數十種芳香化合物，用作香精香料、香味調料；紫蘇葉中可以提取天然紅色素，用于食品、化妝品、精細化工等行業；在日本將紫蘇葉的芳香精油加到清酒中，可釀造出具有清香味的甜露酒，備受青年人青睞。科技人員通過研究發現紫蘇在生產加工過程中，其莖稈及老葉和種皮往往都被棄掉，但這無疑是浪費掉較大的資源，通過現有的提取技術，進行精油提取，完成廢物利用的目的。紫蘇種植可生產出紫蘇籽、紫蘇葉及紫蘇梗，從其產量及市場價格分析每畝將產生2600元的經濟效益；紫蘇加工效益則更加巨大，通過深加工可產出紫蘇籽油、紫蘇精油及紫蘇下腳料，綜合可產生7200元的經濟效益。白山地區靖宇縣、撫松縣有較大的紫蘇種植面積，若白山地區種植面積達到5萬畝的規模，預期可創產值將達4億元。發展紫蘇產業可以實現農業種植結構調整，加以推廣，對于精準扶貧，全面建成小康社會具有重要意義。