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經濟型酒店如何做到“好住不貴”

  • 來源:互聯網
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  • 2019-07-27
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  在消費升級的驅動下,絕大多數酒店開始謀求轉型升級之路。不同于早期一味“押寶”中高端市場推出各類新品牌,近期不少酒店集團開始專注品牌“自我升級”,力求通過規模優勢、大數據算法等讓原始品牌做到“好住不貴”。

  華住酒店集團旗下的經濟型酒店漢庭日前發布了3.0產品,對住宿環境、服務品質和品牌形象進行了一次全面升級。在位于漕寶路地鐵站附近的漢庭3.0體驗店中,集迎賓、送餐于一體的AI機器人,綜合預訂、支付、選房、登記業務辦理的智能終端,智能嵌入式音箱等,在吸引眼球的同時,也極大提升了酒店的科技感和舒適度。

  隨著人力資源上漲、物價租金增加、產品同質化等問題日益凸顯,疊加消費升級下用戶需求越來越小眾和多元的傾向,近年來,不少酒店集團紛紛推出全新中高端品牌。如錦江股份推出“康鉑”“麗楓”,如家先后推出“和頤”“如家精選”,華住推出“全季”,并收購“桔子水晶”。

  但機構數據顯示,目前我國中高端酒店行業比重僅占10%,經濟型酒店仍占90%。換言之,經濟型酒店的客戶群體仍是行業的“最大主力消費群”。

  如何去滿足這一群體消費升級的需求?“提質不加價”成為不少酒店品牌的追求。

  在華住集團首席產品官周光明看來,消費升級并不意味著價格升級,“漢庭酒店的終極目標是要讓各類人群都能在漢庭尋求到優質住宿體驗。”

  周光明介紹,可以通過實現其產品設計和制造的工業化、規模化來降低成本,如直接在工廠完成洗手臺、一體式淋浴房等制作,現場只需搭建即可。據漢庭酒店測算,通過模塊化營建,目前漢庭3.0單間房常規造價從10萬+下降到6萬+。

  以高速擴張著稱的經濟型連鎖酒店品牌OYO則認為,基于大數據算法的精細化管理是提供“質優價廉”服務的關鍵。據OYO酒店首席人力資源官凌震文介紹,在統一基本物料、實現裝修升級的同時,OYO能夠通過大數據等科技手段有效分配客群,提高酒店入住率、降低人力等運維成本,實現最優性價比。

  華泰證券分析師梅昕指出,近年三四線城市發展到了一定階段,商務活動變得頻繁,居民的旅游出行需求強勁,航空、高鐵等交通更便利使得酒店行業下沉市場得到重視。

  華美顧問機構首席知識官趙煥焱則指出,相較于部分城市的高端酒店,一些經濟型酒店的房價難以覆蓋經營成本,因此從好地段好物業著手,開始升級的浪潮。“但酒店升級后的低價是否可行取決于當地的經營成本,消費者也應該擦亮眼睛,綜合考慮。”

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