大蔥含有有辛辣素、硒和櫟皮黃素，這些物質不但能殺滅大量病菌，更能有力殺滅癌細胞，有效預防胃癌、肝癌、結腸癌等癌癥。大蔥含有烯丙基硫醚，這種物質會刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增進。與含維生素B1含量較多的食物一起攝取時，會促物的淀粉及糖質變為熱量，可以緩解疲勞。大蔥中含有豐富的前列腺素A，具有降血壓的作用。此外，大蔥中所含鉀和鈣，有利于穩定和調節血壓，對心血管病有一定的療效。常吃蔥的人，膽固醇上升的很少，對人體十分有益。補腎食物：山藥。山藥性平，味甘，為中醫“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。如明李時珍指出：山藥“益腎氣，健脾胃。”《本草正》亦載：“山藥，能健脾補虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷。”《本草經讀》還說：“山藥，能補腎填精，精足則陰強、目明、耳聰。凡上品之藥，法宜久服，多則終身，少則數年，與五谷之養人相佐，以臻壽考。”所以，凡腎虛之人，宜常食之。喜歡文章的可以關注小編哦~！也可以盡情吐槽~！謝謝你長得那么好看還愿意關注我哦~！