中醫認為人體健康基礎是精、氣、神。精是生命之力，氣是生命之源，神是生命之光。精、氣、神各具功能，又互相影響。中醫養生，主要是調養精、氣、神。五谷雜糧是調養精、氣、神的精華。按照藥食同源的理論，五谷雜糧是最天然、最純真的藥物，小米能補元氣，玉米能抗衰老，綠豆能抗腫瘤，大米能養陽氣。

　　《名醫別錄》曾這樣描述小米的功效：益腎氣，去脾胃中熱，益氣。李時珍寫道：粟（小米）之味咸淡，氣寒下滲，腎之谷也，腎病易食之。降胃火，故脾胃之病宜食之。

　　據化驗分析，小米所含營養成分高達18種之多，含有17種氨基酸，其中人體必需氨基酸8種，氨基酸能促進人體褪黑素的分泌，因而食用小米粥可起到、保健、美容的作用。

　　最新發現，適量飲酒有助于預防男性腎功能衰退。血液中肌酐含量過高是腎功能出現障礙的強烈信號。不喝酒比適量喝酒的人血液中肌酐含量過高的幾率多30%，喝適量的酒是指每天一杯。

　　中醫認為黑色食物對應的是腎臟。黑色食品例如木耳、香菇，可以滋陰補腎、扶正固本，經常食用能幫助腎臟新陳代謝正常，減少腎臟內多余水分的積存，有健腎、改善膀胱的作用。

　　姜、芥末、咖喱富含姜黃素。研究發現姜黃素是一種能腎臟的酸性酚類物質。它能減少腎毒血清，降低血清膽固醇，腎小球內細胞增殖，減輕腎小管間質損害，以及緩解腎臟炎癥，并能延緩腎小球硬化的發生。

　　這種蔬菜原產于非洲，現界各地均有分布，近年進入中國。補腎草富含天然活性維生素E及多種高天然活性物，可使神經細胞產生一氧化氮，經常食用能強腎補虛，消除疲勞。在菲律賓，它被譽為“國菜”、“植物偉哥”，一些國家更將其作為運動員的首選蔬菜。

　　板栗味甘性溫，含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素，特別是維生素B、C和胡蘿卜素的含量高于一般干果。栗子有補腎壯腰的功效，腎虛腰痛、雙腿無力者最宜食用。每天食用6～7個就可以了。

　　腰部是腎臟的居所。腰部喜暖而惡寒，如果外露，風寒容易，使腎臟受損而影響、降低腎臟功能，腰部溫暖則有利于促進腰部血液循環，強健腎臟功能。

　　山藥：有健脾益肺、強精固腎的功效。煎湯服用或調制山藥粥，能補腎益精、固澀止遺，經常食用可防治陽痿、早泄、遺精、腿軟。

　　蓮子：有補皮澀腸、養新固腎的功效。現代醫學研究，蓮子中含有蓮子堿、蓮子糖等成分，鈣、磷、鐵的含量也相當豐富，是強壯的健康食品，常吃能夠治脾久瀉。

　　枸杞子：是強精固腎、固本培原、抗衰老的藥食養用物品。據現代醫學研究，枸杞子含有多種必須氨基酸，能使身體強壯。內服補益精氣、強盛陽道。

　　雀肉、雀卵：雀肉及麻雀肉，有壯陽益精的功效。能治腎虛、腰痛、陽痿、早泄、不育癥等疾病。

　　蛤蜊：能促進性腺和甲狀腺機能活化、益精固腎、造血強肝，具有防止老化，強化性機能的功效。

　　鹿肉：鹿肉性溫和，有補脾益氣、溫腎壯陽的功效。中國傳統醫學認為鹿是屬于純陽之物補益腎氣之大是所有肉類中之首。