志愿者給老人們準備餃子 重慶師范大學供圖 華龍網發

團隊成員合影 重慶師范大學供圖 華龍網發

華龍網-新重慶客戶端8月17日5時36分訊（通訊員 王文峰）近日，重慶師范大學慰問金鳳鎮敬老院團隊的十名志愿者走進了重慶市九龍坡區金鳳鎮敬老院，開啟了為期三天的慰問老人活動。

餃子雖小 情深意長

這一天的志愿活動主題是“愛心包餃子，情暖敬老院”。談到餃子就不得不說說它的文化意義，它是美食文化中的一朵瑰寶，是以餃子為載體，由飲食滲透到人類精神領域的一種文化。比如“相隔千里終團圓，共坐檀桌前，舉筷入口皆思念，同襯此時意”，而在這次活動中餃子正好代表了團圓，思念。

團隊成員分為兩部分，一部分陪老人嘮家常，一部分包餃子包抄手。經過前一天對敬老院的熟悉后，團隊很快就進入狀態。全體成員先把包餃子抄手用的東西準備好，洗好蔥，洗好老姜，備好菜板、鹽以及裝抄手餃子的容器。會切菜的男生把蔥和姜切成一定大小，并開始調陷。餡分成兩種，一種是豬肉白菜餡的，一種是豬肉蔥餡的，這兩種餡都是少鹽的，根據老人的口味專門調制。一切準備好過后，就開始了包餃子包抄手。而在包餃子的過程中不僅能加強團隊的凝聚力，還能學習到不同的餃子抄手的包法，每一位隊員都挺享受這個過程。

到了中午，食堂負責人就把包的餃子抄手放在鍋里，部分隊員就在旁邊學習怎么判斷餃子抄手已煮好。終于到吃餃子的時候了，看到爺爺們吃得高興，團隊成員們所有的疲倦都消失了。

志愿勞動 同心合力

志愿活動的最后一天，考慮到老人們平時行動不便，護工們也大都忙碌，無暇打掃院子與公共場所的衛生，所以團隊成員們決定打掃一下衛生。盡管屋外烈日炎炎，酷熱難耐，但大家仍然堅持在烈日之下，為幫助老人們盡自己的一份綿薄之力。

經歷了長達兩個多小時的忙碌后，敬老院頓時煥然一新，老人們一邊心疼成員們頂著炎熱干活，一邊夸贊打掃的真干凈，讓同學們內心也充滿著無比的驕傲。

到這里，此次的三下鄉之行要告一段落了。走出敬老院時，所有的老人們都在與大家揮手告別，同學們也一一揮手，心里充滿著不舍。老人們還囑咐道，注意安全。此刻，同學們與老人們共唱了一曲《送別》，大家的心中一直回蕩著那一句：夕陽山外山……