（記者 董傳陽） 近日，寧夏回族自治區石嘴山市市場管理局印發通知，進一步清理排查疫情防控期間肉制品生產經營風險隱患。

石嘴山市市場監管局強化肉制品監管做好市場疫情防控。何香蓮 攝

　　該局針對4家肉制品、畜禽罐頭、半固態(牛羊肉醬)調味料生產企業，重點檢查原輔料采購及驗證制度落實情況。同時，對轄區所有肉制品生產加工小作坊開展全面清理排查，加大對經營性冷庫、食用農產品批發市場、農貿市場、連鎖超市和豬肉、牛羊肉銷售店等經營單位的監督檢查力度，切實消除食品安全隱患。

　　下一步，該局將對行業突出問題，分析研判，嚴控風險，加強日常巡查，建立長效監管機制，做好市場疫情防控，確保食品生產經營環節肉類產品質量安全。