2020年2月18日，陜西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于10批次食品不合格情況的通告（2020年第6期）。

寶雞市陳倉區(qū)車站康鼎商行銷售的標稱寶雞九龍富鍶礦泉水有限公司生產(chǎn)的關(guān)中九龍山天然飲用水，1批次銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

標稱大荔縣活力源飲品有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，1批次銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

寶雞市金臺區(qū)欣淼商貿(mào)行銷售的標稱寶雞市鳳凰山泉飲品科技有限公司生產(chǎn)的巖露天然山泉水，2批次銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

標稱渭南市聚源升飲品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的渭花泉飲用純凈水，1批次銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險。《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298-2014）規(guī)定銅綠假單胞菌標準值為n=5,c=0,m=0，單位為CFU/250mL。桶裝飲用水中銅綠假單胞菌超標原因可能是水源水防護不當(dāng)，水體受到污染；部分企業(yè)對環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管不到位，操作不夠規(guī)范，生產(chǎn)過程中交叉污染；流通環(huán)節(jié)中,存放時間長,水桶多次循環(huán)使用增加了二次污染風(fēng)險。

西安百福樂好又多商貿(mào)有限公司蓮湖分公司銷售的標稱福建聞名食品有限公司委托福州有容食品有限公司生產(chǎn)的福澤牌福澤“麻辣味”海蜇頭（即食海蜇），2批次菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

菌落總數(shù)是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)嚴重超標，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)，使其失去食用價值。《食品安全國家標準 動物性水產(chǎn)制品》（GB 10136-2015）中規(guī)定，即食生食動物性水產(chǎn)品（非腌制）菌落總數(shù) n=5,c=2,m=50000，M=100000，單位為CFU/g；造成菌落總數(shù)超標的原因，可能是個別企業(yè)所使用的原輔料初始菌數(shù)較高，又未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

陜西家年華商貿(mào)有限公司銷售的標稱陜西秦煌商貿(mào)有限公司委托富平縣真蜂農(nóng)生物科技有限公司生產(chǎn)的天滋源牌天滋源土蜂蜜，1批次諾氟沙星不符合原農(nóng)業(yè)部公告第2292號規(guī)定：蜂蜜中不得檢出。

諾氟沙星是一種廣譜類殺菌劑。蜂蜜中檢出諾氟沙星的原因，可能是諾氟沙星作為蜂藥被用于蜂蜜養(yǎng)殖。攝入諾氟沙星會使人體產(chǎn)生不良反應(yīng)，有可能影響未成年人的骨骼生長，延緩發(fā)育甚至對人體健康造成損害。

西安愛家超市有限公司愛家購物廣場閻良店銷售的標稱煙臺納源水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的鹽漬海帶葉，1批次鉛（以Pb計，以干重計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

鉛是一種慢性和積累性毒物，進入人體后，少部分會隨著身體代謝排出體外，大部分會在體內(nèi)沉積，危害人體健康。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，藻類及其制品（螺旋藻及其制品除外）中鉛的最大限量值為1.0mg/kg（干重計）。鉛超標的原因，可能是企業(yè)在生產(chǎn)時未對原料進行嚴格驗收或為降低產(chǎn)品成本而采用劣質(zhì)原料，由生產(chǎn)原料或輔料帶入到產(chǎn)品中，也可能是食品生產(chǎn)加工過程中加工設(shè)備、容器、包裝材料中的鉛遷移帶入。

消費者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報電話12315反映。