（陳陽）“怎樣查詢保健食品的批準證書？”“嬰幼兒配方乳粉標簽需要注意哪些問題？”“通過網絡經營保健食品應該注意什么？”“保健食品銷售專柜和提示牌按這幾張圖片設置行嗎？”“市場監管人員給企業的《日常監督檢查結果記錄表》怎樣留存？”“保健食品的警示用語怎么標注？”

近日，遼寧省市場監管局利用微信平臺開設“微課堂”，通過“微主題+微講解+微討論”的方式對企業開展培訓，進一步指導企業落實食品安全主體責任，助力企業復工復產，提升疫情防控期間特殊食品生產經營者食品安全管理能力水平。

在特殊食品生產經營“微課堂”上，結合企業遇到的實際問題，遼寧省市場監管局對這些特殊食品生產經營相關業務知識進行了講述，并將基礎知識、重點問題用示例、表格、圖片等形式展示出來，更直觀的展現知識點，讓特殊食品生產經營者都能夠學好、學透。相比傳統的集中培訓模式，“微課堂”通過網絡培訓，更便捷、靈活，還可以根據企業需求設置微主題，增強培訓的針對性。自特殊食品生產經營“微課堂”開設以來，該局已就建立進貨查驗制度、設置特殊食品專區（柜）、依法依規網絡經營、嬰幼兒配方乳粉標簽注意事項、特殊食品超范圍經營等12個主題開展了培訓，全省共396家特殊食品生產經營企業參與了培訓。

同時，遼寧省市場監管局還利用“微課堂”宣傳疫情防控和支持企業復工復產內容，切實做到了疫情防控和食品安全培訓兩不誤。下一步，遼寧省市場監管局將不定期梳理特殊食品生產經營過程中存在的業務知識薄弱環節，有針對性地開展全省特殊食品安全管理業務培訓，補齊知識短板，提高特殊食品生產經營者食品安全管理能力和水平。