中秋節(jié)將至，市場上開始售賣月餅。為保障節(jié)日期間市民能吃上放心的月餅，近日，福建省三明市清流縣市場監(jiān)管局開展了月餅專項監(jiān)督抽檢行動，嚴(yán)防不合格月餅流入市場。

圖為執(zhí)法人員在超市檢查月餅。

　　此次檢查執(zhí)法人員和抽檢人員主要深入全縣各大商場超市、蛋糕面包作坊，對市售月餅開展隨機抽檢檢查，主要對月餅生產(chǎn)中使用較普遍的防腐劑、甜味劑等進(jìn)行檢測。同時，針對市場制售的月餅開展專項檢查。在市場銷售環(huán)節(jié)，重點查看月餅經(jīng)營主體資質(zhì)是否合法，是否履行進(jìn)貨查驗、索證索票義務(wù)，銷售的月餅是否按規(guī)定標(biāo)明廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，是否屬于“三無”、變質(zhì)食品等。

　　在月餅制售現(xiàn)場，重點檢查月餅制作加工場所和設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生狀況、原輔料進(jìn)貨查驗索證索票情況、食品添加劑使用情況、是否存在篡改標(biāo)簽生產(chǎn)日期、冒用他人廠名廠址等行為。同時，執(zhí)法人員還對現(xiàn)場制售月餅操作間衛(wèi)生環(huán)境、月餅餡的感官情況，現(xiàn)場制售人員口罩、帽子佩戴是否齊全、經(jīng)營人員現(xiàn)場健康狀況、個人衛(wèi)生狀況等進(jìn)行了嚴(yán)格檢查。

　　截至目前，共檢查商場超市、食雜店等月餅經(jīng)營場所24家，面包糕餅店15家，抽檢月餅6個批次，對存在問題的經(jīng)營戶下達(dá)了整改通知書3份，責(zé)令限期整改。