“之前執法人員來店里宣傳時，我們不知道具體該如何整改店內環境，今天這個會解答了我們很多疑惑，回去就補辦證照，安裝油煙凈化裝置，我們也想為來城的美麗建設貢獻力量。”安徽省滁州市來安縣燒烤店代表在全縣露天燒烤專項整治會議上說。

　　近日，為進一步加強餐飲服務食品安全監管，防治城區油煙污染，解決露天燒烤擾民問題，來安縣市場監管局聯合縣城市管理行政執法局下發《來安縣露天燒烤專項整治工作方案》。根據方案要求，10月13日下午，縣市場監管局、縣城市管理行政執法局聯合召開露天燒烤行業專項整治會議，市管局相關股室，各市場監管所工作人員，46名來安縣燒烤店代表出席會議。

　　會上，執法人員針對露天燒烤專項整治的范圍、標準、實施步驟等作詳細說明，對露天燒烤帶來的油煙污染、食品安全風險等向參會者進行細致講解，并就如何消除相關餐飲食品安全隱患、有效的油煙凈化設施等餐飲經營者關心的問題，現場答疑解惑。

　　目前，該縣露天燒烤專項整治處于宣傳動員及自查自糾階段，下一步，縣市場監管局將聯合縣城管局開展集中整治，逐步清理取締露天燒烤，努力營造衛生整潔、食品安全有保障的就餐環境，讓市民安心“擼串”。（劉金保 董悅）