近期，福建省廈門市集美區(qū)灌口市場監(jiān)督管理所組織執(zhí)法人員開展校園周邊食藥安全專項檢查行動。

圖為檢查現(xiàn)場。

　　此次整治行動以校園及周邊餐飲單位、餐飲配送單位和學(xué)校醫(yī)務(wù)室為主要對象。在餐飲單位方面，結(jié)合食品安全創(chuàng)城工作，督促校園及周邊食品銷售經(jīng)營者做好自查自糾，落實各項工作要求。該所還組織執(zhí)法人員以校園及周邊200米為主要區(qū)域開展實地檢查，重點查看小賣部、副食品店等在售食品進貨查驗、標(biāo)簽標(biāo)識，嚴禁銷售“三無”、過期、變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品；督促餐飲單位從業(yè)人員按規(guī)定佩戴口罩，要求大型商超張貼碼；查看保健食品銷售經(jīng)營主體資質(zhì)，要求設(shè)立專區(qū)專柜及提示牌等。

　　在餐飲配送方面，該所組織執(zhí)法人員對轄區(qū)食味源等餐飲配送單位逐一開展檢查指導(dǎo)，詳細查看企業(yè)的進貨查驗、索證索票、食品留樣、食材采購過程、飲食制作流程、加工操作環(huán)境、從業(yè)人員健康、餐飲具消殺、原材料貯存、分餐包裝環(huán)節(jié)、餐食配送途徑以及企業(yè)制度等方面，綜合分析研判可能存在的食品安全隱患問題，現(xiàn)場對其進行指導(dǎo)。同時，督促企業(yè)嚴格執(zhí)行操作規(guī)范，注意關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制，加強從業(yè)人員崗前檢查，嚴格佩戴口罩，落實各項疫情防控措施。

　　除此之外，執(zhí)法人員還對學(xué)校的醫(yī)務(wù)室開展全面檢查，進一步保障校園學(xué)生用藥、用械質(zhì)量安全。圍繞學(xué)校醫(yī)務(wù)室藥械管理制度、人員健康管理制度以及培訓(xùn)檔案、醫(yī)療器械質(zhì)量、購進、驗收、儲存、養(yǎng)護、管理、使用等方面進行監(jiān)督檢查，結(jié)合檢查情況指導(dǎo)醫(yī)務(wù)室負責(zé)人完善購進記錄，規(guī)范、安全使用藥械，加強藥品、醫(yī)療器械相關(guān)法律法規(guī)學(xué)習(xí)，為廣大師生的身體健康和用藥用械安全保駕護航。（曾真 陳露瓊）