進(jìn)入夏季以來，各地因食用有毒野生蘑菇引發(fā)的中毒事件時(shí)有發(fā)生，嚴(yán)重的甚至導(dǎo)致死亡。野生蘑菇種類繁多，毒蘑菇難以準(zhǔn)確鑒別,為此，國家衛(wèi)生計(jì)生委專門提醒，夏季不要隨意采食野生蘑菇。

　　為提高公眾防范意識(shí)和能力，衛(wèi)生計(jì)生委發(fā)布了預(yù)防食用野生有毒蘑菇中毒的資料。據(jù)介紹，蘑菇是否有毒不能依據(jù)顏色、生長地點(diǎn)、是否生蟲、有無分泌物等判斷。毒蘑菇種類繁多，鑒別時(shí)需要具備專業(yè)知識(shí)并借助專業(yè)設(shè)備，普通人難以準(zhǔn)確鑒別。食用毒蘑菇可能導(dǎo)致胃腸炎、肝臟損傷、幻視幻聽、皮膚過敏等。

　　衛(wèi)生計(jì)生委提醒，有毒野生蘑菇中毒癥狀復(fù)雜，治療尚無明確特效解毒劑，因此預(yù)防中毒最佳方法就是不隨意采食野生蘑菇。