桂花屬于天然的藥材，這種桂花因為性溫，味辛，所以具備了不錯的健胃化痰的效果，不僅如此，桂花茶的功效與作用比較多，我們認識一下，對于自己的健康具有很不錯的幫助的。

桂花為百藥之長，養(yǎng)生有神效

桂花香氣濃郁，具有健胃化痰、生津的功效。秋季燥邪較盛，易傷肺臟，常服桂花可以化痰利肺。

古人認為桂花為百藥之長，可以“散冷氣”。桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內服，可以化痰散瘀，對食欲不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。

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開胃補虛

古人認為桂花為百藥之長，常飲桂花酒能夠達到飲之壽千歲的功效。桂花酒香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補虛的功效。

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養(yǎng)顏治病

人們常以桂花作原料制作桂花茶，它是我國特產茶，香氣柔和、味道可口，深受大眾喜愛。桂花茶有著養(yǎng)顏美容、舒緩喉嚨之功效，可有效改善多痰、咳嗽癥狀。

3

提高免疫力

現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，桂花富含鋅，經常食用，能促進兒童身體發(fā)育和骨骼構成，對提高人體的抗病免疫能力有較大的作用。

4

消除疲勞，促進睡眠

桂花的香味可鎮(zhèn)靜人的神經，消除疲勞，促進睡眠。

一杯桂花酒，飲之壽千年！

古人認為桂花酒有“飲之壽千年”的功效。

這是因為桂花和米酒皆為性溫之物，兩者結合有化痰散瘀、美容養(yǎng)顏、養(yǎng)脾扶肝等功效。

另外，由于桂花酒有開胃醒神、健脾補虛的功效，尤其適用于女士飲用，還被贊譽為“婦女幸福酒”。

做法：酒缸里順序放入桂花、白砂糖、白酒自然發(fā)酵，形成桂花醇香。大約一個月會形成香味，陳放口感更佳。

一杯桂花茶：暖胃、養(yǎng)顏美容

秋冬時節(jié)，很多人會感覺胃部不適。特別是脾胃虛寒的人，很可能在寒冷的冬季反復出現(xiàn)胃脹胃痛等毛病。喝點桂花茶可以暖胃。

用桂花、紅茶做成桂花茶，有暖胃的功效，適宜秋冬飲用。

做法：取7-10朵桂花，1-2克紅茶，用開水泡開，沒有糖尿病的人可根據(jù)自己口味添加少許紅糖，代茶飲。連續(xù)飲用7—14天，對冬季暖胃有很好效果。

另外，桂花茶還可養(yǎng)顏美容，舒緩喉嚨，改善多痰、咳嗽癥狀，治十二指腸潰瘍，葦麻疹、胃寒胃疼、口臭、視覺不明。

自制干桂花

桂花香氣芬芳，有消除疲勞、清火解毒的功效。干桂花可泡茶、入藥，還是許多食品點心必須的香味料。現(xiàn)在正是桂花飄香的季節(jié)，大家可以趁此機會自制干桂花。接下來給大家介紹3種干桂花的家庭做法，不花錢，還實用。

要制作優(yōu)質的干桂花，采摘很關鍵。采摘桂花一般要選擇早上，尤其是早上帶點露水的時候采摘比較好。采摘下來的桂花要及時加工成干桂花，不宜久放，以免香味損失過多。

關于自制干桂花，很多朋友想的很簡單，以為只要把鮮桂花放在陽臺上曬干就可以了。這種做法絕對是大錯特錯。因為桂花必須烘干才能留住香味，曬干的桂花是沒有香味的。

1、烤箱烘干法，大盒子中倒入礦泉水，將新鮮桂花泡起來（半斤新鮮桂花）。桂花撈出來用礦泉水再沖幾遍，控凈水分，手工分揀掉枯花、花梗等。放進烤箱里烘干，取出放涼即可。

2、微波爐烘干法，將鮮桂花揀掉枯花、花梗，用清水洗凈，控凈水分。找一塊干凈的紗布，把桂花倒在紗布上，準備用微波爐烤。

先用微波爐的中火烤兩次，第一次的時間是3分鐘，冷卻以后再用中火烤第二次，時間是2分鐘。這種做出來的干桂花顏色最好，老嫩正合適。

3、生石灰干燥法，將采摘下來的鮮桂花撿去雜質，但千萬不能用水清洗桂花。如果你非要清洗一下才放心，可以用花灑將鮮桂花沖洗干凈，控凈水以后再用吹風機吹干，千萬不能放到太陽底下把桂花曬干。

取足量生石灰塊放在容器底部，上面鋪一層塑料紙，再取一大張紙放入容器內，紙張要能將容器底部及四周完全蓋住，這樣主要是防止桂花和生石灰直接接觸。生石灰塊的用量約為鮮桂花重量的2倍以上，越多越好。

做完后就把鮮桂花撒到容器里，再將容器蓋緊密封1～2 天，此時打開看看吧，鮮桂花已經變得非常干酥了，而且不走失香味也不會變色。

說明：

1、生石灰干燥法是我們老祖先發(fā)明的方法并一直使用至今，相對來說更科學更實用。

2、如果你采用烘干法自制干桂花，切記千萬不能烘的過頭了。一般來說，烘干到最后整個過程桂花顏色基保持原色，到用手用力磨能磨成粉末就可以了。

3、做好的干桂花用干燥的玻璃瓶裝起來密封保存。

桂花藥用小方子，值得一試！

1、桂花、玫瑰花各3克，開水沖泡后飲用，每日2~3次。

有和胃理氣、溫胃散寒的功效，適用于胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣；

2、桂花、菊花各3克，開水沖泡后漱口，每日2~3次，有芳香清胃的作用，適用于胃熱口臭；

3、桂花60克、浸入白酒500克中，一個月后可飲用，腹胃痛時服少許，能溫胃散寒、理氣止痛，適用于腹中寒痛。

4、桂花露，含漱，1日數(shù)次，可防治口臭。

5、桂花5克，水煎服或浸酒、泡茶飲，可防治牙痛。

6、桂花30克，荔枝肉適量，水煎，沖紅糖、黃酒適量服之，可防治女性經閉腹痛。

桂花為百藥之長，養(yǎng)生有神效！不能錯過一杯桂花酒，飲之壽千年！快發(fā)給身邊的朋友們吧！

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