“順德美食”有牌面!最近一年平均每月888個(gè)老板入行
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- 2019-11-07
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在會(huì)場(chǎng)既能吃到傳統(tǒng)順德美食,如陳村粉、炸牛奶、均安蒸豬,又能品嘗到來(lái)自新加坡等國(guó)家的美食,正在進(jìn)行的2019粵港澳大灣區(qū)“食在廣東”佛山(順德)美食文化周,吸引各地吃貨齊聚順德。
作為世界美食之都的順德,如今制作、享受美食已經(jīng)突破了時(shí)間、地域之分。在受人熱捧的《尋味順德》紀(jì)錄片中有這樣一段描述,“每天晚上7時(shí),黃玉仙和女兒都會(huì)準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在容桂富華街,3小時(shí)后她們的豬雜粥將成為整條街焦點(diǎn)。”而今年5月17日,第二屆法國(guó)中國(guó)美食節(jié)在法國(guó)巴黎舉行,由6名順德名廚組成的美食團(tuán)奉上17道粵菜佳肴,獲得到場(chǎng)嘉賓一致好評(píng)。
有龐大市場(chǎng)作為后盾的順德美食,迎來(lái)了行業(yè)發(fā)展爆發(fā)期。佛山市順德區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提供了一份數(shù)據(jù),截至2019年10月,全區(qū)從事餐飲行業(yè)的市場(chǎng)主體共24147戶,同比增長(zhǎng)40.79%,尤其是從2018年10月至2019年10月,全區(qū)設(shè)立餐飲業(yè)市場(chǎng)主體達(dá)到10663家,也就是說(shuō)最近一年平均每月新增888個(gè)餐飲業(yè)老板。
美食產(chǎn)業(yè)“擴(kuò)容”大良街道貢獻(xiàn)最大
吃貨多,攤位多,開(kāi)車堵。最近幾天,順德人在微信朋友圈這樣介紹華僑城歡樂(lè)海岸PLUS項(xiàng)目。確實(shí)當(dāng)19個(gè)世界美食之都代表共同為“世界美食之都
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- 編輯:李娜
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