（通訊員王名魁） 當(dāng)前隨著資陽區(qū)各企業(yè)陸續(xù)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，為防止員工食堂就餐發(fā)生交叉感染風(fēng)險，湖南省益陽市資陽區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員圍繞《湖南省餐飲業(yè)疫情防控期間復(fù)工營業(yè)服務(wù)規(guī)范》要求，加大對轄區(qū)內(nèi)復(fù)工企業(yè)食堂的疫情防控檢查，督促和指導(dǎo)復(fù)工企業(yè)強(qiáng)化疫情防控食品安全意識，積極采取預(yù)防控制措施，規(guī)范經(jīng)營服務(wù)行為，確保企業(yè)復(fù)工平穩(wěn)有序和就餐人員飲食安全。

　　連日來，該局執(zhí)法人員在各復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)，仔細(xì)檢查食堂餐飲從業(yè)人員健康證明、佩戴防護(hù)口罩、體溫測量及晨檢記錄情況，深入檢查食材購貨來源、餐飲具清洗消毒、生熟食品分開存放、餐廚廢棄物回收處置等相關(guān)情況，要求企業(yè)食堂不得采購無檢驗(yàn)檢疫合格證明或檢疫不合格的畜禽肉及制品，不得采購、食用野生動物及現(xiàn)場宰殺活禽活畜，在就餐時應(yīng)采用分餐、輪流用餐等方式，避免人員密集發(fā)生交叉感染。

　　在檢查的同時，執(zhí)法人員還與復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)逐一簽訂疫情防控食品安全承諾書，督促企業(yè)進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保企業(yè)食堂在疫情防控期全面達(dá)到復(fù)工營業(yè)服務(wù)規(guī)范要求。