端午將至，為保障節日期間食品安全，營造健康祥和的節日氛圍，遼寧省錦州市市場監督管理局發布粽子食品安全消費提示，提醒消費者在選購、烹飪、儲存和食用粽子時應注意：

　　（一）選擇正規渠道購買具有清晰標識的粽子產品。預包裝產品包裝應完好，要注意觀察包裝袋是否有破損、漏氣或漲袋等現象。同時，查看粽子外包裝是否有印刷清晰的廠名、廠址及生產日期和保質期等。不要購買“三無”產品。

　　（二）選購粽子時不要貪圖粽葉顏色鮮綠好看，用傳統風干粽葉包制的粽子雖然外表顏色陳舊暗淡，但更加自然、安全。粽葉經過高溫蒸煮后綠色會褪去一些，略發黃，屬正常現象，一般情況下粽葉墨綠、黃綠、淡黃都是正常的。新鮮粽子、速凍粽子的粽葉應包裹完好，粽體應形狀完整，無露米、變形現象，粽線捆扎松緊適度。

　　（三）購買粽子時應注意適量購買，及時食用，妥善儲藏，食用剩余的粽子應及時冷藏或冷凍。

　　（四）科學食用。粽子大多屬于高糖（高淀粉）、高能量的食物，食用時，最好搭配一些蔬菜、湯羹等，既均衡營養，又有助消化。對于糖尿病、三高、肝膽等疾病患者一定要控制食用量。即使是正常人一次也不宜過量食用，以免引起胃腸負擔過重，造成消化不良。（楊婷 孫淵）