（記者李平林 通訊員梁莉紅） 9月21~23日，山西省長(zhǎng)治市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)李杜平帶隊(duì)對(duì)“兩節(jié)”期間食品安全工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。

　　督查組來(lái)到山西世紀(jì)三毛食品有限公司、山西世龍食品有限公司，重點(diǎn)檢查了食品生產(chǎn)企業(yè)加工場(chǎng)所衛(wèi)生條件、原輔料索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬、生產(chǎn)和出廠記錄、產(chǎn)品檢驗(yàn)、食品添加劑使用、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等食品安全管理制度落實(shí)情況。

　　隨后在紫坊市場(chǎng)、金鑫瓜果市場(chǎng)，對(duì)生鮮肉、熟肉、水產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品等重點(diǎn)品種索證索票、檢疫檢驗(yàn)制度落實(shí)等情況進(jìn)行了檢查；在東博源超市、金威超市世紀(jì)城店、永輝超市對(duì)月餅、酒類、乳制品、肉制品、食用油等節(jié)日熱銷食品進(jìn)行了檢查。

　　督察組還在金威大酒店、清華宴、金伯爵等大型餐飲服務(wù)單位，查看了節(jié)日期間婚宴、團(tuán)宴預(yù)定情況，對(duì)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理和使用、食品留樣等食品安全制度落實(shí)情況進(jìn)行了檢查，并督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，按照《新冠肺炎疫情常態(tài)化防控宴會(huì)活動(dòng)工作導(dǎo)則》規(guī)范各類宴會(huì)活動(dòng)，倡導(dǎo)“公筷公勺”“光盤行動(dòng)”“文明用餐”“節(jié)儉用餐”。

　　督查組要求，基層市場(chǎng)監(jiān)管部門要針對(duì)節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)和消費(fèi)者投訴舉報(bào)的熱點(diǎn)問(wèn)題，強(qiáng)化監(jiān)督檢查，及時(shí)排查“兩節(jié)”期間各類食品安全隱患，有效防控食品安全系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為，嚴(yán)防不合格食品流入市場(chǎng)，使廣大人民群眾度過(guò)一個(gè)安全、祥和的中秋、國(guó)慶佳節(jié)。