為保障廣大師生飲食安全和身體健康，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，近日，江西省于都縣市場監(jiān)督管理局對春季開學(xué)學(xué)校食堂進(jìn)行全面食品安全檢查。此次食品安全專項(xiàng)檢查重點(diǎn)圍繞食堂流程布局、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、食材采購流程規(guī)范、明廚亮灶推進(jìn)情況等方面展開，力求通過嚴(yán)格監(jiān)管，壓實(shí)責(zé)任，杜絕食品安全事故發(fā)生。并對備餐食材進(jìn)行快速檢測，全力保障學(xué)校“舌尖上的安全”。(王雨林)

圖為3月9日該局執(zhí)法人員正在對備餐食材進(jìn)行快速檢測。