關于癌癥，流傳著這樣的一句話：“一人患癌，全家遭殃”，這句話并不是危言聳聽，它真實的體現了癌癥患者的現狀。

一旦家庭中有人患上癌癥，不僅僅患者本人要承受巨大的痛苦，由于高昂的治療費用，也給家庭造成了巨大的負擔，而且許多癌癥的治療效果并不好，許多家庭因為癌癥而面臨人財兩空的后果。

因此，對于癌癥，預防的重要性要遠大于后期的治療。癌癥的發生與遺傳基因、年齡、環境等有關；

此外，不健康的飲食也是造成癌癥的“元兇”，比如對于以下幾類食物，一定要管住嘴，以免“激活”癌細胞，來看看吧！

一、過燙的食物

我國居民對燙食似乎更為偏愛，比如火鍋、麻辣燙等，一定要“趁熱吃”才能吃出食物的獨特風味，然而，燙食雖然滿足了味蕾，對健康卻并不友好。

人的消化道黏膜十分脆弱，它們只能耐受45度左右的溫度，如果食物過燙，超過65度，會燙傷消化道黏膜，在長期、反復的燙傷后，局部黏膜可出現炎癥、潰瘍，最終誘發癌變。

而世衛組織也已經將燙食列為是2a類致癌物，因此，大家在生活中盡量等食物放溫后食用，少吃火鍋、麻辣燙等食物。

二、腌制的食物

從前生活條件較差，許多地區的人會將蔬菜、肉類腌制后食物，這樣可以更長時間的保存。如今生活條件好了，依然有許多人喜歡吃腌制的食物，殊不知，長期攝入腌制的食物，可增加消化道癌癥的發病風險。

腌制的食物之所以可以長時間存儲，是因為加入了大量的鹽分，而高鹽食物進入體內，可損害消化道黏膜，誘發消化道炎癥、潰瘍等問題，長期如此，可增加癌變幾率。

而且腌制的食物可生成亞硝酸鹽，這一物質進入人體后可轉化為亞硝胺，它有很強的致癌性，對健康極為不利。

三、油炸燒烤類食物

油炸、燒烤類的食物吃起來確實美味，但食物在油炸、燒烤等過程中，可生成多環芳烴、苯并芘等致癌物，這些物質進入人體，可增加患癌風險。

為了避免出現這種情況，建議在烹飪食物時多采用燉、煮、蒸等方式，盡量少用油炸、油煎的方式。

四、霉變食物

霉變的食物中含有黃曲霉素，這種物質有很強的致癌性，攝入過多，一樣會增加患癌風險。

因此，一旦家里出現變質、發霉的水果、花生、堅果、米、面等食物，一定要及時扔掉。

許多人會將發霉的食物清洗或晾曬后再食用，這種做法是不能去除霉菌的，一定要引起重視。

都說病從口入，癌癥也是如此，如果生活中經常食用以上的幾種食物，癌癥找上門來也就不難理解了。

為了健康著想，大家在生活中一定要注意健康飲食，少吃以上的幾種食物；

除此之外，也應定期到醫院體檢，以便于及時發現身體潛在的問題，不讓癌癥有機可趁。

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