相信大家都聽說過早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少的說法，雖然這種表述并不完全正確，但確實具有一定的科學性，因為經過一夜的休息，所有的食物都被消耗完了，而上午又是思維活躍，體能消耗多的階段，所以早晨才要吃好。

可是近些年來，很多人有熬夜的習慣導致早上起不來床，因此也就錯過了吃早餐的時間，從短期來看不吃早餐對身體的影響不是很大，可長期下來身體便會發生一些變化，嚴重時甚至誘發膽結石以及以下幾種疾病。

　　一、膽結石

提到膽結石大家都不陌生，這是比較常見的疾病之一，只不過在二十多年前它的發病率比較低，可是隨著人們的飲食習慣越來越不健康，現如今膽結石的發病率已經呈現出了上升的趨勢。

并且相關的研究發現，在患有膽結石的人群中，大概有九成以上的人，每天不喜歡吃早餐或者不規律的吃早飯，由此一來打固醇便容易堆積在膽囊里面，進而增加患結石的風險。

　　二、腸胃疾病

　　其實不吃早飯首先會傷害的就是我們的衛部，因為腸胃是儲存食物并且消化食物的器官，可若是頭天晚上吃的食物已經完全消化完了，第二天早晨還是沒有吃任何東西的話，胃酸以及胃內的消化酶便會傷害胃粘膜層，久而久之細胞分泌粘液的功能也會遭遇到破壞，最終增加患十二指腸潰瘍以及胃潰瘍等消化系統疾病的概率。

　三、心腦血管疾病

當提到此種疾病時，有些人也許會有疑問，不吃早飯真的會影響到血管健康嗎？的確如此，曾經科學研究人員發現，在不吃早飯的情況，心臟病以及其他血管疾病的發病率大概會提高27%。

主要原因在于沒有實物存在時，體內缺乏血糖，這時候以葡萄糖為能源的心臟以及腦細胞活力不足，首先導致人體有四肢無力的問題，嚴重時還會損傷大腦和心臟，另外，不吃早飯，低密度脂蛋白更容易沉積在血管內壁，導致動脈硬化的出現。

　四、糖尿病

臨床調查發現，誘發糖尿病的因素除了葡萄糖水平過高之外，吃早餐也是其中的一個原因，因為正常的生理狀態下，生長激素以及腎上腺皮質激素在半夜時分開始分泌，并且隨著時間推移逐漸增加，而凌晨和下午都會達到分泌高峰。

若是早上沒有吃東西，機體所分泌的胰島素無法行使正常的功能，時間久了也會發生胰島素抵抗，糖尿病也就不請自來了。

總的來說，長期不吃早飯對身體的影響，除了大家都熟知的膽結石之外，還會導致糖尿病心腦血管疾病，腸胃疾病的發生，所以為了身體健康著想，吃早餐是最有效的措施。

不過提醒大家，在早晨的時候最好不要吃過于油膩的食物，否則不僅會加重腸胃負擔，難以消化吸收食物，而且還會產生比較多的含氮廢物，給肝部增加不必要的壓力。

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