實以外皮或幼果橘子未成熟果，而名之色青。味苦辛其性溫，肝破氣具疏，痰之功散結消，皮而強力較陳，悶、疝氣、食積、乳房作脹或結塊、癥瘕等癥經常使用于肝郁 氣滯 而至的胸脅脹滿、胃脘脹。

　　的網狀筋絡橘皮內層。甘苦平性味，氣通絡有行，咳之功化痰止，咳嗽 咳痰 或痰中帶血等癥主治痰滯經絡之胸脅脹痛、。

　　成熟的外皮橘子枯燥，者佳以陳。味辛勞其性溫，化痰、止咳降逆等功用具有理氣健脾、燥濕，噯氣 、 呃逆 、便溏 泄瀉 、寒痰咳嗽等病癥可醫治脘腹脹滿及痛苦悲傷、食少納呆、惡心吐逆、 ，魚蟹毒還可解。陳皮時采收，白色外皮叫橘紅去其白內皮后的，紅色內皮叫橘白去紅外皮后的，也公用臨床，效同陳皮兩者功，重燥濕化痰但前者側，于和胃化濕后者則長。

　　核（種子）橘子的果，味苦平性微溫，散結止痛功專理氣，房結塊脹痛、 腰痛 等有良效對睪丸 脹痛 、疝氣痛苦悲傷、乳。

　　酸性涼味甘，潤肺、解酒醒神之功具開胃理氣、止咳，肺熱咳嗽、喝酒過分等病癥主治嘔逆食少、口干舌燥、。素B1、維生素P因其富含維生 ，軟化及多種血汗管疾病可輔治高脂血癥、動脈，物資另有較著抗癌感化其所含的“諾米林”，防胃癌可預。