觀龍舟、品粽子、轉(zhuǎn)風車
新華社香港6月7日電(記者丁梓懿、林寧)7日端午節(jié),除了劃龍舟、吃粽子這些例行習俗,香港居民還在這一天洗“龍舟水”、轉(zhuǎn)風車,把端午節(jié)過得熱熱鬧鬧、別具特色。
當天,香港多個海濱舉行龍舟賽,其中在香港仔舉行的龍舟競渡大賽最具傳統(tǒng)漁港特色。健兒們將私家木制龍舟徐徐劃至會場,停泊在插滿祝捷彩旗的龍躉旁。在進行了傳統(tǒng)的采青和拜神儀式后,激烈的賽事隨即展開。
鼓聲陣陣、多槳齊發(fā),鼓手奮臂大呼,揮動鼓棒指揮隊員,參賽者則奮力劃槳。壓軸的“漁民大龍精英金杯決賽”氣氛最為緊張刺激。經(jīng)過一番激烈角逐,清木南鷹龍舟會代表隊奪得冠軍,現(xiàn)場喝彩聲四起,齊向健兒祝賀。
離香港仔不遠,港島南端的赤柱海灘上,“2019國際龍舟錦標賽”也正在緊張上演。共有272支隊、約6000名海內(nèi)外龍舟健兒前來參賽。
香港當天氣溫高達33攝氏度以上,晴空下烈日當頭,選手和觀眾的熱度可以與氣溫相媲美。在香港工作的杰西卡是龍舟賽手之一,她響應所在公司的號召,花了八個周六的時間進行訓練才獲得比賽機會。上了龍舟,聽著鼓點和隊友一起出力,她感覺很過癮。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗劃龍舟,在閩粵一帶和香港被稱為“扒龍舟”。香港最早有記錄的端午龍舟競賽是1919年在港島東區(qū)北角舉行、隨后逐漸演變成了一年一度賽事的端午節(jié)龍舟競渡大賽。
香港在1976年首次舉辦具有現(xiàn)代意義的龍舟比賽,為端午節(jié)的千年傳統(tǒng)習俗添上新意。如今,香港每年有超過50場龍舟賽事。今年的端午節(jié),大澳、西貢、沙田、大埔、屯門、長洲和坪洲等多區(qū)都舉行了龍舟競渡賽事。
將于6月14日舉行的第十屆“香港龍舟嘉年華”還新增了以慶祝新中國成立70周年為主題的龍舟賽,代表中國內(nèi)地、香港和澳門的龍舟隊伍將競逐殊榮。
家住灣仔的鄭新年大伯和老伴在家收看龍舟賽電視直播。他說,隔著電視屏幕都能感受到選手們的熱情;參賽者的汗水和河水混在一起,讓他有種想洗“龍舟水”的沖動。
香港民間流傳著“游過龍舟水,百病衰氣除”的說法。端午節(jié)這天烈日炎炎,不少市民都會到“龍舟水”里游泳,希望洗去霉氣,祛除邪氣、衰氣,帶來好運。
除了觀看龍舟賽,端午節(jié)也少不了吃粽子。當日早上,許多香港居民帶上一家老小或約上三五知己來到茶樓,點一壺好茶、兩籠點心、幾只粽子,悠閑地啖一頓早茶。
香港的粽子多為廣式粽子,餡料以糯米、綠豆、肥肉、咸蛋黃等為主。除了傳統(tǒng)的咸肉粽以外,很多餐廳或茶樓都會推出多款創(chuàng)新的口味,比如鮑魚粽和糖柑橘粽。
從端午節(jié)前一天開始,香港銅鑼灣老字號“老三陽”店鋪就已顧客盈門。店鋪經(jīng)營40多年,口味由最開始的6種增加到現(xiàn)在的20多種,光是甜粽就有紅豆、蓮蓉、紅棗、紫米等多款供顧客挑選。
近年來,吃得健康是流行趨勢。“老三陽”店長祁玉鳳介紹,店鋪的粽子經(jīng)過不少改良,有些甚至不再添加動物油。
看完精彩的龍舟競賽,品嘗了美味的粽子,不少香港居民還會專程前往位于沙田的車公廟,轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)風車。這天的車公廟同樣人頭涌動,男人用左手、女人用右手,轉(zhuǎn)動壇前的銅風車,祈求轉(zhuǎn)出好運來。
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- 編輯:李娜
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