合理膳食降低患病風險 來看看吃糖多對身體的危害有哪些
我國近日出臺的《健康中國行動(2019-2030年)》提出合理膳食行動,重點鼓勵全社會減鹽、減油、減糖。
健康中國行動指出,高鹽、高糖、高脂等不健康飲食是引起肥胖、心腦血管疾病、糖尿病及其他代謝性疾病和腫瘤的危險因素。
提倡到2030年人均每日添加糖攝入量不高于25g。經濟日報-中國經濟網發現,目前我國人均每日添加糖(主要為蔗糖)攝入量約30g,高于世界衛生組織和《中國居民膳食指南》推薦攝入量。
過去,人們大多都在談論食物中的脂肪會造成身體肥胖,并造成疾病的發生,但是現在更加關注糖對身體的影響,過多的糖攝入是身體健康狀況下降的重要原因之一,下面隨著經濟日報-中國經濟網來看看吃糖多對身體有哪些危害吧。
胰島素抵抗
過多的糖會導致胰島素抵抗,從而使您面臨肥胖、糖尿病、代謝綜合征和心臟病的風險。當我們吃糖時,血糖水平上升,我們身體產生胰島素,使血液中的葡萄糖進入細胞,并在細胞中燃燒為身體供能。
當我們攝入過多的糖時,會造成胰島素的生理功能減弱,無法處理血液中的血糖,造成胰島素抵抗。
心臟病
甘油三酯是一種可導致心臟病的脂肪,甘油三酯的常見來源是富含飽和脂肪的食物。然而,當我們攝入過多的糖時,身體中的細胞會將糖轉化為甘油三酯。為了降低心臟病的風險,要盡量少吃糖。
肝臟問題
糖對你的肝臟健康也有影響。蔗糖在體內被分解為果糖和葡萄糖,細胞使用葡萄糖產生能量,但果糖不能立即用于細胞,它必須首先被肝臟代謝,過多的果糖被轉化為甘油三酯,并聚集在肝臟部位,造成脂肪肝和高血脂等病癥。
體重增加
眾所周知,攝入過多的糖會使體重增加。當糖的攝入量超過人體所需的時候,就會大量轉化為脂肪,而當人體再次饑餓時,脂肪卻只能少量轉化為人體所需的葡萄糖,所以又會導致人體再次進食,而人體內的脂肪就堆積在了體內,長期下去,就會發胖。
導致癌癥
最近的研究表明過量的糖消耗與胰腺、乳腺、結腸和肝臟的癌癥相關。目前尚不清楚究竟是什么導致這種情況,但我們知道糖是癌細胞最喜歡的燃料。減少糖攝入有助于預防癌癥的發生。
容易上癮
糖是世界上用得最廣泛的“合法毒藥”,因為它在大腦里面成癮的途徑,跟咖啡因、煙、酒和毒品的成分有幾分類似。
一方面,糖分影響體內荷爾蒙,使大腦無法發出飽腹的訊號,肚子飽了都還想繼續吃;另一方面,糖會使大腦不間斷發出要攝入糖分的訊號,就像煙癮一樣,吃糖的人會越來越愛吃糖。
尿酸增加
過多的尿酸通常會導致心臟和腎臟疾病,而糖是其產生的主要驅動因素。過多攝入糖后,會在肝臟中產生尿酸,如果體內含有過多的尿酸,腎臟就很難消除它,最終有可能會在腎臟中形成結石。
高尿酸的另一個副作用是痛風,其中酸性結晶聚集在關節中,特別是手指和腳趾。痛風會引起關節明顯的疼痛,腫脹,僵硬和發紅。
皮膚和骨骼老化
攝入糖過多,會損害體內的膠原蛋白和彈性蛋白,使皮膚老化得更快,吃的糖越多,對皮膚的傷害就越大。攝入糖過多還會導致骨質疏松癥等疾病。
導致蛀牙
任何形式的糖都會使牙齒腐爛,我們飲食中的酸可能導致牙釉質損失,但吃糖會產生蛀牙。
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- 編輯:李娜
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