“不剩飯不剩菜”“文明就餐公筷公勺”……如今，在浙江省平湖市，無論消費者走進當湖街道的哪一家餐飲店，都能在店內看到印著類似字樣的宣傳海報。而與顧客“老板，打包”“服務員，打包”聲音相呼應的，是服務員“這些菜夠了，不夠你們再加，喊我們一聲就行”的禮貌提示。

　　上述自覺踐行文明餐飲理念畫面的出現，實際上是平湖市市場監管局不遺余力加強監管、廣泛宣傳的結果。

　　以監管執法確保合法經營。該局堅持執法必嚴、違法必究，強化食品安全監管，將執法干部與食品安全專管員合理分組，構建雙層監管網格，切實規范每一家餐飲單位經營行為。

　　以紅色黨建帶動更高水準的餐飲服務。該局將“小個專”黨建工作融入餐飲文明創建，指導身為黨員的當湖城區44名個體工商戶餐飲店主在經營活動中亮身份、亮承諾，將“黨員服務群眾”與“顧客就是上帝”的理念緊密結合，不斷提升服務水平。

　　以宣傳教育引領勤儉節約的文明風尚。該局通過宣傳正反案例，引導餐飲經營者主動提供公勺公筷并勸導消費者理性點餐、厲行節約；通過開展各類培訓，提高鄉廚對文明餐飲的認知水平，促使農村家宴制作加工更加規范，逐步扭轉鋪張浪費的陳規陋習。