為了進一步提高保障食品安全工作水平，提升食品監(jiān)管人員業(yè)務能力，10月15日，甘肅省定西市隴西縣市場監(jiān)督管理局召開全縣食品電子追溯平臺業(yè)務培訓暨食品銷售風險分級管理工作會議。縣市場監(jiān)管局分管領導、相關股室，各基層所食品分管領導、監(jiān)管員等56人參加了會議。

　　培訓會通過現(xiàn)場授課、實際操作、答疑解惑等方式就“食品安全電子追溯系統(tǒng)”從商戶注冊、審核登錄、商戶管理、原料備案、進貨管理、商品管理、庫存管理、臺賬管理、電子一票通打印、變更注冊等環(huán)節(jié)做了詳細的講解，并進行了演示和實際操作。對轄區(qū)內(nèi)食品銷售者進行風險等級動態(tài)調整及食品銷售風險分級管理工作的重要性做了詳細的說明。會議強調，一要全面推進食品生產(chǎn)經(jīng)營風險等級管理工作落實。二要創(chuàng)新現(xiàn)場檢查方式，全面加快安裝、推行和應用“隴上食安”一體化智慧監(jiān)管平臺，推動監(jiān)管方式由“傳統(tǒng)”監(jiān)管向“智慧”監(jiān)管轉變，著力提升監(jiān)管效能。三要進一步提高思想，堅持“最嚴謹?shù)臉藴省⒆顕栏竦谋O(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”，切實保障全縣廣大人民群眾的食品安全工作。（郭志斌 李世民）