為加強(qiáng)學(xué)校及校園周邊食品安全監(jiān)管，保障廣大師生“舌尖上的安全”，避免食品安全事故發(fā)生，連日來(lái)，內(nèi)蒙古自治區(qū)西烏旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)全旗中小學(xué)、幼兒園食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)者、校外供餐單位開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查工作。

圖為檢查現(xiàn)場(chǎng)。

　　執(zhí)法人員對(duì)經(jīng)營(yíng)主體食品安全管理制度、從業(yè)人員健康管理、索證索票、食品進(jìn)貨貯存、食堂環(huán)境、倉(cāng)儲(chǔ)條件、清洗消毒、食品留樣、食品添加劑使用、“明廚亮灶”等情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查，并督促各學(xué)校落實(shí)校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）主體責(zé)任，加大從業(yè)人員培訓(xùn)和食品安全宣傳，嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理各項(xiàng)制度，對(duì)食堂食品安全進(jìn)行定期自查，同時(shí)做好疫情防控工作。

　　截至目前，該局共檢查18所幼兒園、中小學(xué)學(xué)校食堂，23家周邊食品經(jīng)營(yíng)戶，校外供餐單位8家。（蘇日嘎拉圖）