糖尿病是一種常見的慢性疾病，它對健康的危害性特別大，若是血糖未得到控制，后期會損傷身體的多個器官，誘發(fā)糖尿病腎病、糖尿病足等并發(fā)癥；因此，糖尿病患者的重中之重便是控制好血糖，將血糖控制在正常范圍內。

而想要控制血糖，除了要規(guī)律服用降糖藥或注射胰島素，患者還應重視飲食、運動等方方面面的調理，尤其是飲食調理，更是重中之重。

糖尿病患者除了要控制每天攝入的總熱量，少吃高糖、高脂的食物，在食用油的選擇上也要特別謹慎。

因此患上糖尿病，以下4種油要少吃！

1、棕櫚油

棕櫚油屬于植物油，與菜籽油、大豆油并稱“世界三大植物油”，其中飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸的含量各占50%左右；

但其飽和脂肪酸更接近于動物脂肪，因此糖尿病患者應盡量少吃，否則很容易造成肥胖，加重高血糖的問題，并且還可誘發(fā)糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生，還容易誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)生。

2、椰子油

椰子油是由椰肉榨取而獲得的，其中的脂肪酸飽和程度高達90%以上，在體內代謝時間較長，糖尿病患者本身代謝功能就比較差，如果大量攝入，會影響血糖的穩(wěn)定性。

并且長期大量攝入椰子油還可導致膽固醇增高，誘發(fā)心腦血管疾病，因此糖尿病患者也要謹慎食用。

3、黃油

黃油是提煉自牛奶的一種油，其營養(yǎng)十分豐富，但糖尿病患者卻不適宜食用。

黃油中含有較多的飽和脂肪酸，同時其膽固醇含量、熱量均較高，一旦攝入過多，會導致血糖、血脂上升，也會因為熱量過剩而造成肥胖，這些對于糖尿病病情的控制十分不利。

黃油多出現(xiàn)于面包、蛋糕等食物中，糖尿病患者在購買時要注意閱讀成分表。

4、豬油

豬油是從豬肉中提取的油脂，許多家庭覺得用豬油烹飪過的食物會更為可口，因此平時很喜歡用豬油炒菜。

殊不知，豬油中含有大量的飽和脂肪酸，長期大量食用，可誘發(fā)肥胖，影響血糖的穩(wěn)定性，甚至還可誘發(fā)高血脂、高血壓、心臟病等，給健康帶來很大危害，因此糖尿病患者應盡量少吃。

那么，糖尿病患者應如何選擇食用油呢？

糖尿病患者日常烹飪食物時最好選擇植物油，如花生油、菜籽油、茶油、橄欖油等等，油脂的攝入量一定要控制好，每天食用量不宜超過15~30克；

此外日常飲食也要注意清淡，避免使用油炸、油煎等烹飪方式，可多使用清蒸、水煮、涼拌、燉等方式，防止油脂攝入過多。

總而言之，患上糖尿病之后，患者在飲食上一定要嚴格加以控制，對于高脂肪、高膽固醇的食物，比如上述的幾種油類，就要盡量少吃，以免熱量超標，加重高血糖。

可以選擇植物油，同時要注意飲食清淡，多攝入新鮮蔬菜水果及粗糧，合理的飲食才可以更好的穩(wěn)定血糖。

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