隨著生活水平的不斷提高，一日三餐的飲食也變得異常豐富，正因為如此，現(xiàn)在很多人都患上了高膽固醇。

雖然高膽固醇并不是一個特定的疾病，但它卻是很多疾病發(fā)病的基礎(chǔ)。

尤其是心腦血管疾病的發(fā)生以及病情發(fā)展，跟高膽固醇有著直接的關(guān)系。

一旦確診為高膽固醇，不僅要服用降膽固醇的藥物，同時也要適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)下日常的飲食習(xí)慣。

那么，高膽固醇患者應(yīng)該注意哪些飲食習(xí)慣呢？　

1、應(yīng)該減少飽和脂肪酸的攝入

大多數(shù)動物的身上都有大量飽和脂肪酸，而飽和脂肪酸又是造成膽固醇超高的元兇之一。因此，在做飯的時候，盡量不要用動物油來炒菜。

除此之外，椰子油中也含有豐富的膽固醇，如果不想膽固醇越來越高，就一定要遠離動物油和椰子油。可以選擇用植物油，比如橄欖油、花生油、葵花籽油等。　

2、注意高膽固醇食物的攝入

對于高膽固醇的患者來說，每天攝入膽固醇的量應(yīng)該控制在200mg以下。

含有膽固醇的食物有:動物的內(nèi)臟、豬腦、肥肉、蛋黃、螃蟹等等。

這些食物雖然味道鮮美，營養(yǎng)豐富，但對于高膽固醇的患者來說，這些都是“定時炸彈”。

所以，高膽固醇患者應(yīng)該控制好自己的食欲，盡量遠離這些美食。

3、飲食盡量清淡些

在日常烹飪的時候，高膽固醇患者要根據(jù)自己的自身情況，然后適當(dāng)?shù)姆判┱{(diào)味產(chǎn)品，盡量不要過咸或者過甜。

清淡的飲食不僅能降低體內(nèi)的膽固醇，還能有效的預(yù)防各種心腦血管疾病，甚至可以有效的緩解慢性病的并發(fā)癥。　　

4、少吃海產(chǎn)品

日常生活中的海產(chǎn)品包括螃蟹、大蝦、貝類、軟體動物等，這些海產(chǎn)品都是高膽固醇的食物，所以高膽固醇的患者盡量少吃或者遠離。

除此之外，有些魚類的脂肪含量也是非常高的，比如魷魚、墨魚等，這些也不適合高膽固醇患者食用。

5、遠離奶油

奶油是蛋糕的重要組成部分，受到很多人的喜愛。但奶油卻是公認的心血管疾病的大敵；

因為奶油中含有大量的脂肪以及膽固醇，一次性攝入過多會導(dǎo)致體內(nèi)膽固醇持續(xù)升高。所以，高膽固醇患者應(yīng)該遠離奶油這種食物。

6、多攝入含維生素C含量高的食物

當(dāng)身體里缺乏維生素c的時候，體內(nèi)的血液和肝臟中的膽固醇就會升高，同時也會降低膽固醇轉(zhuǎn)化成膽汁酸的速度，這樣可能就會導(dǎo)致病情加重，甚至有患上動脈粥樣硬化的風(fēng)險。

因為體內(nèi)不能自動合成維生素C，就只能從食物中攝入。因此，患者每天要攝入足量的水果蔬菜，這樣才能為身體提供足量的維生素C。　

根據(jù)目前的數(shù)據(jù)來看，三高患者已經(jīng)有日益增長的現(xiàn)象，甚至有年輕化的趨勢。不僅如此，三高疾病已經(jīng)成為最具有威脅性的疾病，很多心腦血管疾病都是三高導(dǎo)致的。

因此，為了能降低這些疾病發(fā)生的幾率，日常生活中應(yīng)該更加注意自己的飲食習(xí)慣。同時也要適當(dāng)?shù)倪\動，這樣才能提高自己的身體素質(zhì)，降低疾病的發(fā)生率。

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