新的一周轉眼即將結束，11月也開始進入倒計時，今天是小雪節氣結束后的第一次回溫，難得的大太陽，讓我們的心情都跟著好了起來！不過，前段時間好多的孩子老人都感冒了，我們今天要把握住難得的好天氣，買菜的時候多買一些牛羊肉或者大魚大蝦，都是滋補身體很好的食材，還有新鮮的水果蔬菜，雖然最近的物價都不便宜，大家為了身體的健康考慮，也都不要舍不得吃，畢竟擁有一個健康的身體才是最重要的！如果家里有老人和孩子的，他們身體的抵抗力比較差，更要多吃一些，大家趕緊準備起來，吃起來吧！

今天介紹的這道“護眼菜”就是胡蘿卜炒雞蛋，胡蘿卜中含有大量的維生素a，可以有效促進孩子的眼睛發育，預防視力下降，緩解眼疲勞，避免近視、弱視的發生，主要就是因為維生素A可以提高孩子視網膜的功能，預防視網膜出現病變，對眼睛起到一定的保護作用。

雞蛋中含有豐富的葉黃素和玉米黃素，這兩種物質對孩子的眼睛都可以起到非常好的保護作用，能使眼睛不受紫外線傷害，并且還可以降低老年人患上白內障的風險。所以無論是孩子還是老人，生活中如果可以保證每天吃一個雞蛋對健康是非常有幫助的。

孩子經常吃胡蘿卜可以提高免疫力，胡蘿卜中含有的維生素A和維生素E可以有效促進孩子身體代謝，加快孩子身體內免疫細胞的再生，從而提高免疫力，預防疾病的發生。常吃雞蛋孩子可以吸收均衡的營養物質，有效提高身體素質，增強體質，提高免疫力，而且常吃雞蛋還可以提高孩子的記憶力，讓孩子學習更加輕松!

進入深冬，天氣寒冷，也是感冒的多發期，大家出門不僅要注意保暖，還有上文提到的滋補菜，大家也要多吃起來，增強身體抵抗力，預防感冒，才能擁有健康的身體！