秋季一到，白蘿卜上市，現(xiàn)在的蘿卜價(jià)格便宜，而且市面上有蘿卜上市，郎中下市的說法，蘿卜的食用方法非常多，搭配豬肉絲更加入味，富含豐富的營養(yǎng)成分，對于身體有好處。白蘿卜和它是絕配，每天炒一盤，淡化色斑，咳嗽不咳，早食早受益。

【白蘿卜炒豬肉絲的養(yǎng)生食譜】

挑選食材：選擇一個(gè)表面光滑的白皮蘿卜，幾個(gè)小米椒，少許料酒，淀粉一勺半，雞精若干，香油和食用油若干等等。

烹飪技巧：豬肉絲需要洗凈后腌制，還需要掌握烹飪技巧。

1：將買回來白蘿卜洗凈，然后將白蘿卜片削掉，然后將白蘿卜切成細(xì)絲（白蘿卜絲不要切太厚），將幾個(gè)小米椒洗凈，然后切成若干小段。

2：將豬肉去掉肥肉，然后將瘦肉切成絲，這樣方便豬肉絲入味，豬肉絲放在一個(gè)碗中，加上料酒少許，加上胡椒粉少許，生抽一小勺，用豬肉絲用筷子攪拌，這樣豬肉絲更容易入味一些。

3：等待豬肉絲腌制好，將生姜也切成細(xì)絲，起鍋加上冷油，燒到溫?zé)幔由弦恍╇缰坪玫呢i肉絲，記得用鍋鏟不停的翻炒，等待豬肉均勻受熱，豬肉絲變?yōu)榘咨C明豬肉絲炒熟，豬肉絲裝盤。

4：鍋底留少許食用油，加上胡蘿卜煸炒，加上一些小米椒或者青椒絲，小火將兩者翻炒均勻。

5：等待把豬肉絲下鍋，然后加上白胡椒粉，味精和雞精，加上一小勺蠔油入味，然后撒上一些蔥花粒，將白蘿卜炒肉絲裝盤。

推薦語：白蘿卜是一種高營養(yǎng)的蔬菜，有著“平民白人參”的美譽(yù)，白蘿卜食用價(jià)值超高，白蘿卜既可以燉湯和涼拌食用，可以葷素搭配，搭配豬肉是絕配，吃起來特別美味，美味下飯，超級美味。由于白蘿卜的維生素C和水分高，能夠消除皮膚色斑，美容補(bǔ)水，讓皮膚越來越年輕，還可以起到解毒排毒，預(yù)防咳嗽和感冒，多吃這道白蘿卜炒肉絲，咳嗽不咳，身體抵抗力增強(qiáng)了，早食早受益。

你們掌握這道白蘿卜炒肉絲的正確做法？（所有圖片來自網(wǎng)絡(luò)）

咳嗽吃什么好的快 http://www.cityruyi.com/lm-3/lm-3/9422.html