為筑牢食品安全防線，近日，福建省廈門市集美區市場監督管理部門走進社區、廣場、企業、商場等不同場所，多維度開展食品安全宣傳周活動。

圖為廈門集美區開展食品安全宣傳周活動。

　　"我們在購買食品時，可以先看一下包裝袋上的配料表、食品添加劑、生產日期、保質期……"在集美轄區后溪鎮，一群正在開展夏令營活動的小朋友齊聚一堂，聽灌口市場監管所的工作人員為他們講解日常生活中的食品安全知識。現場，工作人員采取案例講解、互動搶答、發放食品安全宣傳手冊等多種形式，深入淺出的向參加培訓的小朋友們講解了如何文明用餐、什么是"五毛"食品、食品標識有哪些、購買食品注意事項、垃圾食品的危害、外出就餐如何選擇餐館以及怎樣預防食物中毒等內容，同時結合案例普及食品安全法律法規知識，并對其日常飲食安全提出了具體建議，希望小朋友們重視飲食安全，拒絕路邊小攤販兜售的零食和垃圾食品，養成科學飲食、安全飲食的良好習慣。

　　在轄區某廣場，集美區杏林市場監管所所長親自帶隊向現場群眾分發食安知識宣傳手冊，幫助群眾辨別食品謠言，培養科學健康的飲食習慣。活動中，該所通過在廣場上設置宣傳展板、擺放食品安全咨詢臺、發放宣傳材料等多種形式，向群眾倡導勤儉節約、公勺公筷、文明用餐理念，普及食品安全知識，解答群眾咨詢 30多人次，發放食品安全知識、文明餐桌倡議等宣傳資料230多份。在活動現場，工作人員還設置了一面食品安全簽名墻，讓參與群眾留下自己姓名和承諾，積極響應食品安全宣傳活動，攜手全民共同守護舌尖上的安全。

　　宣傳周活動期間，集美市場監管部門還結合日常監管工作，走進企業、商場、農貿市場、餐飲服務單位等開展入戶宣傳，針對不同對象，分別側重宣傳食品安全法律法規、食品安全管理制度、食材選用小技巧等不同方面的食品安全知識，并現場發放《食品安全知識手冊》等宣傳資料1000余份，進一步提高經營者及從業人員的食品安全知識水平和自律意識，引導消費者加強食品安全防范意識，全力筑牢食品安全防線。（王檳兵 郭淑玲）