為消除食品安全風險隱患，確保餐飲環(huán)節(jié)食品安全，近日，內(nèi)蒙古自治區(qū)西烏旗市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)銷售漢堡的門店進行了全覆蓋排查。

　　西烏旗市場監(jiān)管局出動執(zhí)法人員，對轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營銷售漢堡的餐飲門店開展全覆蓋監(jiān)督檢查，重點檢查了否存在使用過期食品以及食品原材料加工制作食品、食品及食品原料儲存不符合要求、篡改食品標簽等違法違規(guī)行為，對經(jīng)營加工使用的食品、食品添加劑等原料，加工場所和倉庫的衛(wèi)生、設備設施，進貨票據(jù)、臺賬記錄、餐廚廢棄物記錄等情況進行深入細致的檢查。對部分店面存在垃圾桶未加蓋、未定期檢查庫存食品及時清理超過保質(zhì)期的食品、庫房內(nèi)衛(wèi)生沒有及時清理干凈等問題下發(fā)了監(jiān)督意見書，要求立即整改。

　　本次專項檢查，共出動車執(zhí)法人員62人次，檢查經(jīng)營銷售漢堡門店15家。下一步，該局將繼續(xù)對全旗相關餐飲企業(yè)進行重點監(jiān)督檢查，一旦發(fā)現(xiàn)危害消費者合法權益的行為，將依法依規(guī)從嚴查處，為消費者營造安全放心的消費環(huán)境。（西烏旗市場監(jiān)管局）