糖尿病是世界性難題，無法治愈，難以控制，受各方面影響，也會影響身體各方面。目前來說，最有效的治療手段就是用藥物或胰島素控制血糖，限制飲食穩定血糖。糖尿病病情發展得快慢，大多時候還是取決于糖尿病人是否能合理控制飲食。

提起飲食控制，對于大部分糖友們來說都是非常折磨的，不能吃多、不能吃少、自己又饞，時間長了總覺得自己的快樂少了很多。加上糖尿病患者的年齡偏大，對于如何合理安排飲食更是無從下手，那今天小編就來和大家嘮一嘮，糖尿病怎樣合理安排飲食。

一、 早餐不能省

很多需要上班的糖友們經常會把早餐省去或者湊合吃一口，這不僅影響我們的工作效率，也不利于控制血糖。早餐應該怎樣吃呢？

定時定量：早餐時間最好在6：30~8：30之間，早餐吃得過晚，而影響吃午餐。早餐不宜吃得過少，主食量應為50克,大概就是半個饅頭（超市里的不大不小的饅頭）。

種類豐富：早餐要吃好，優質的早餐應包括谷類、動物性食物（肉、蛋）、奶或奶制品、蔬菜或水果等4類食物。這樣才能保證早餐的營養充足。

舉例：1杯牛奶+一個雞蛋+半個饅頭（50g）+一小碟涼拌菜（50g）

糖尿病患者每天可以食用1個雞蛋，推薦水煮蛋或雞蛋羹，盡量不吃煎雞蛋或雞蛋餅。

饅頭可以換成花卷、餅、面條、豆包、麥片、全麥面包等，盡量不要把糕點類食物當早點，油糖含量高，不利于控制血糖。

涼拌菜盡量選新鮮蔬菜，盡量不要用咸菜代替。

二、 午餐要吃好

午餐不能湊合，午餐是人體主要能量攝入來源，能及時補充體力。而有的患者控制過于嚴格，像“苦行僧”一樣，最終導致營養不良，反而不利于穩定血糖。

定時定量：午餐應安排在11:30～13:30之間吃。一日三餐的兩餐間隔以4～6小時為宜。進餐時間過長或過短都不利于消化，以30分鐘為宜，主食量在125g~150g為宜。

合理搭配：盡量不要吃早餐吃過的和晚餐準備吃的食物， 2016版《中國居民膳食指南》建議平均每天不重復的食物種類數達到12種以上，盡量每餐食物都不要重復。

適當適時加餐

午餐和晚餐間隔的時間相對較長，容易感到饑餓，甚至有低血糖的征兆，可以在晚餐前適當加餐，但要適量，而且盡量選擇含糖量少的食物。

三、晚餐要適量

定時定量：晚餐應安排在18：00～20：00之間，主食量以100g~125g為宜。晚餐不宜過飽，如果晚餐攝入過多，不僅會升高血糖，還會加重腸胃負擔，而且晚上活動減少，攝入過多能量，會囤積脂肪，使體重逐漸增加，從而導致肥胖。

清淡飲食：晚餐過于豐盛、油膩，會延長消化時間，導致睡眠不好。在晚餐時食大量高脂肪和高蛋白食物，會增加患冠心病、高血壓、高血脂等疾病的風險。

晚餐可以選擇一些富含纖維的食物，如粗糧、豆類或薯類，既能增加飽腹感，又能促進腸胃蠕動。

很多病人又會有這樣的苦惱，像文中提到的100g到底有多少？吃半個饅頭還是一個饅頭？半碗米飯是大碗還是小碗？面條怎么算呢？其實沒必要錙銖必較，最簡單的方法就是在原有的飯量上減少一半或1/3的主食量，用蔬菜代替減去的主食。很多飯量大的朋友可以在午飯和晚飯前一兩個小時的時候適當加餐，不過千萬要注意適量，不能多吃。

糖尿病人雖然要控制飲食，但不代表一定要像“苦行僧“一樣，在合理范圍內，絕大部分食物糖尿病人都可以吃，可以分餐多次進食，這樣既不會餓，也能控制血糖。

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