杏鮑菇是菌類的一種，它的口感好，而且營養物質也是比較豐富的呢，可以提高人體免疫力功能，對人特也有抗癌、降血脂、潤腸胃及美容等作用。可以軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。杏鮑菇是屬于低熱量的食物類型，而且還含有豐富的纖維素，對于降血脂是有好處的呢。吃杏鮑菇的話可以有很好的強身健體的作用，對于亞健康的人群來說有調理和滋補的作用。可以有排毒的作用，對于美容養顏有好處，也可以起到潤腸的效果。

菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質，能促進人體新陳代謝延緩衰老，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。菠菜中的鉀質可幫助維持細胞內的電解質平衡，并使心臟功能及血壓保持正常。菠菜中所含的維生素c與鈣，也能夠幫助降低血壓。同時，菠菜中含有大量的膳食纖維，能夠促進機體代謝出廢物，從而達到降低血脂的作用，并能改善便秘

牛大腸含有蛋白質和多種礦物質，這些物質可以促進身體發育，增強體質，也能提高人體免疫細胞的活性，能讓人體的抗病能力明顯提高；牛大腸的營養價值特別高它含有多種對人體有益的微量元素，特別是鈣、鐵、鋅以及磷等礦物質的含量都比較高，人們食用以后可以快速把它們吸收和利用，對促進身體代謝，排毒清腸，提高身體機能有很大的好處。

咱們上面講的幾種食材，是不是都是我們日常中比較常見的，但是大家還是不能小瞧，因為它們所含有的營養成分以及養生價值正是我們所需要的。在春夏這個交替的季節，大家一定要注意補水，因為在這個季節的溫度比較高，體內的水分流失的比較快，所以要多喝水。每天要多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生發之氣。養生最重要的就是持之以恒，千萬不可三天打魚兩天曬網！