對于患有糖尿病的人群來講，除了積極使用藥物進行治療以外，必須做好飲食方面的調整，所有的高糖食物不可以攝入，否則會導致血糖值快速升高，對健康危害非常大。

除此以外，對于一些富含高淀粉的食物，比如米飯、饅頭等主食類食物，也應該注意采取正確的食用方法。

那么，糖尿病患者到底該如何健康吃主食呢？下面，就為大家詳細介紹一下。

糖尿病患者到底該如何健康吃主食？

一、注意主食的選擇

主食的種類有很多，比如白米飯、饅頭、花卷、包子、水餃、面條等。而對于糖尿病患者來講，并不是所有的主食都適合食用，尤其是一些用精米細面做成的主食，盡量減少食用次數。

這類主食當中含有大量的淀粉，進入人體后會轉化為糖分，很快容易被腸道吸收，就會出現進食之后血糖值快速升高的現象。

另外，有些過于軟爛的主食，比如面條，由于這類食物的糊化非常好，升糖指數就會非常的高。進食之后，血糖值會在短期內快速上升。

所以對于糖尿病患者來講，應該選擇使用粗糧和細糧搭配制作而成的主食，比如可以食用一些全麥制品，或者是使用蕎麥、豆類、高粱、燕麥、玉米、小米等制作而成的一些雜糧窩頭、雜糧米飯等。

這些主食中含有很多的膳食纖維，而且還含有很多的優質蛋白、維生素B族等一系列營養物質，能夠提升患者的代謝功能。而且這些主食的升糖指數非常低，進食之后不會影響到患者的血糖值。

二、掌控主食的攝入量

有很多糖尿病患者，一日三餐不敢吃主食，認為一旦吃主食會導致血糖值快速升高，這種做法是錯誤的。

一旦糖尿病患者不吃主食，會導致體內嚴重缺乏碳水化合物，從而影響到患者的代謝功能。

就會導致體內的一些糖分、脂肪等物質代謝發生異常，不但起不到降血糖的功效，還會導致血糖、血脂、血壓值升高，對健康反而不利。

但是，也不能出現大量食用主食的行為。一般情況來說，患者每天吃主食的量應該控制在200~300克，不能低于150克。

三、主食的攝入時間

糖尿病患者每一餐吃主食的時間一定要注意，每次吃飯時應該先吃一些蔬菜，最后再吃少量的主食。而且在吃主食的時候一定要細嚼慢咽，不可以出現大口吞咽的行為。

另外，如果患者在兩餐之間感到饑餓，并且食用了一些主糧，比如煮玉米或者是少煮花生的話，那么下一餐進食的時候，一定要減少主食的攝入量，避免進入體內的總熱量超標。

總而言之，對于糖尿病患者來講，在吃主食時一定要記住以上3點，還應該注意主食的烹飪方法，不要用油炸、油煎的方法烹飪主食，尤其是一些油炸糕、油餅之類。

這些主食中不但含有大量的淀粉，還含有非常多的油脂，一旦攝入會影響到血糖和血脂，患上一些糖尿病并發癥的概率會比較高。

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