為提升學校食品安全保障水平，確保師生吃得安全放心，近日，江西省吉安縣市場監督管理局組織執法人員開展春季校園及周邊食品安全專項檢查行動。

　　專項檢查以學校食堂及校內食品經營單位、集體用餐配送單位、校園周邊200米范圍內的餐飲單位、小食雜店、食品超市等為重點單位，以米、面、油、肉及肉制品、奶及奶制品、“五毛食品”、辣條、膨化食品、飲料等為重點品種。

　　執法人員重點檢查了食品經營單位主體資格、從業人員健康證明、經營場所衛生、庫存食品原料、餐飲具消毒、疫情防控落實等情況，督促學校、食品生產經營單位落實主體責任、開展風險隱患自查自糾，加強食品衛生安全管理，規范操作程序，嚴格執行留樣制度，建好進貨臺賬，嚴防嚴管嚴控食品安全風險。

　　此次專項檢查將持續到3月底，針對此次檢查中發現的問題，該局將落實專人跟蹤整改，隱患閉環，保障廣大師生身體健康和生命安全。（余小毛）